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单选题
下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒?( )
A
葡萄球菌肠毒素
B
霉变甘蔗
C
亚硝酸钠
D
四季豆
E
椰毒假单胞菌
参考答案
参考解析
解析:
四季豆、葡萄球菌肠毒素均引起胃肠道症状,椰毒假单胞菌引起肝肾损伤,亚硝酸钠引起肠源性青紫症,因此选择B。
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考题
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考题
单选题下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒?( )A
葡萄球菌肠毒素B
霉变甘蔗C
亚硝酸钠D
四季豆E
椰毒假单胞菌
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