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多选题
关于副溶血性弧菌的致病性,系列哪些是正确的?()
A
食入未煮熟的海产品感染
B
潜伏期为72h
C
主要致病物质为耐热溶血毒素
D
主要症状为腹痛.腹泻.呕吐.发热等
E
病后免疫力不强
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解析:
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考题
水产品特别是海产品在养殖过程中易污染致病性微生物副溶血性弧菌,餐饮服务提供者在加工这类种水产品时,如不注意加工工用具、容器等的严格区分,极易造成交叉污染,引发副溶血性弧菌食物中毒事故。
考题
单选题下列哪种试验是鉴定副溶血性弧菌致病性与非致病性的重要指标()A
神奈川现象B
血清凝集试验C
50%溶血试验D
乳糖发酵试验E
血浆凝固酶试验
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