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单选题
某食物中毒疑似案例在调查处理时无法获得有效的临床标本和食品标本,因而实验室资料不能支持或否定是否为食物中毒,在这种情况下,下列最为重要的资料是()。
A
患者临床表现的分析资料
B
临床治疗效果的分析资料
C
患者与进食关系的分析资料
D
流行病学分析资料
E
现场卫生学调查资料
参考答案
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考题
食物中毒的技术处理总则中,关于对病人采取紧急处理,错误的是A、及时报告当地食品卫生监督机构B、停止食用中毒食品C、采取病人标本以备送检D、对病人进行急救治疗E、封存中毒食品或疑似中毒食品
考题
食物中毒的技术处理总则中,对食品采取紧急处理,错误的是A、保护现场,封存中毒食品或疑似中毒食品B、追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品C、对食品标本进行检验D、对中毒食品进行无害化处理或销毁E、对中毒场所采取消毒处理
考题
以下不是食物中毒调查目的的是A.总结经验教训,以利加强食物中毒的预防
B.确定食物中毒的类型和中毒原因
C.为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据
D.查清责任者并进行法律责任处理
E.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径
考题
()承担卫生行政部门委托的食物中毒事件现场流行病学调查、标本采集和检测等工作,配合查明食物中毒事件的发生经过,提出采取控制食物中毒措施的建议。A、卫生监督机构B、疾病预防控制机构C、食品药品监督管理局D、食安委
考题
某食物中毒疑似案例在调查处理时无法获得有效的临床标本和食品标本,因而实验室资料不能支持或否定是否为食物中毒,在这种情况下,下列最为重要的资料是()。A、患者临床表现的分析资料B、临床治疗效果的分析资料C、患者与进食关系的分析资料D、流行病学分析资料E、现场卫生学调查资料
考题
以下不是食物中毒调查目的的是()。A、确定食物中毒的类型和中毒原因B、查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径C、为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据D、总结经验教训,以利加强食物中毒的预防E、查清责任者并进行法律责任处理
考题
某地发生群体性食物中毒进行现场调查,关于采集标本要求错误的是()A、应根据疾病的性质,选取合适的标本,如各种分泌物、血液、体液和组织B、采集的标本应具有代表性C、采集的标本应在到达现场时进行D、采集后的标本应做好标记E、采集后的标本应低温保存,尽快测定
考题
以下哪项不属于疾病预防控制机构职责()A、辖区内食物中毒信息的网络直报质量进行管理B、对辖区内发生的食物中毒事件进行流行病学调查C、开展食物中毒样品(标本)的实验室检测D、确定食物中毒事件性质E、负责食品卫生安全的日常监督
考题
为避免事故的扩散和蔓延,政府监管部门在发生食物中毒或疑似食物中毒事故时可以采取临时控制措施包括()A、封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料B、封存被污染的食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒C、封存被污染的、与食物中毒事件相关的生产经营场所D、责令食品生产经营单位召回、停止生产经营并销毁可能造成食物中毒的食品
考题
发生食物中毒或疑似食物中毒时,()、()、()应当依法依规向有关部门报告,餐饮服务监管部门应当立即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场,协助、配合有关部门开展食品安全事故调查。
考题
食物中毒防止事故危害进一步扩大的措施正确的是()。A、建议停止出售和摄入中毒食品或疑似中毒食品B、如有外来污染物,应同时查清污染物及其来源、数量、去向等,并建议采取临时控制措施C、如中毒食品或疑似中毒食品已同时供应其他单位,建议应追查是否导致食物中毒D、建议其他有关危害的行政措施
考题
单选题食物中毒的技术处理总则中,关于对病人采取的紧急处理措施,下列错误的是( )。A
及时报告当地有关机构B
停止食用中毒食品C
采取病人标本以备送检D
对病人进行急救治疗E
封存中毒食品或疑似中毒食品
考题
多选题为避免事故的扩散和蔓延,政府监管部门在发生食物中毒或疑似食物中毒事故时可以采取临时控制措施包括()A封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料B封存被污染的食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒C封存被污染的、与食物中毒事件相关的生产经营场所D责令食品生产经营单位召回、停止生产经营并销毁可能造成食物中毒的食品
考题
单选题以下不是食物中毒调查目的的是()。A
确定食物中毒的类型和中毒原因B
查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径C
为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据D
总结经验教训,以利加强食物中毒的预防E
查清责任者并进行法律责任处理
考题
单选题食物中毒的技术处理总则中,对食品采取紧急处理,错误的是( )。A
保护现场,封存中毒食品或疑似中毒食品B
追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品C
对食品标本进行检验D
对中毒食品进行无害化处理或销毁E
采集中毒或可疑中毒食品备检
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