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单选题
食物中所含的营养成分叫做（　　）。
A

营养

B

养分

C

营养素

D

营养学

E

能量

参考答案

参考解析
解析：
营养素指食物中所含的营养成分。营养素是机体为了维持生存、生长发育、身体活动和健康，以食物的形式摄入的必需物质。
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考题 食物中所含的营养成分叫做（） A. 营养 B. 养分 C. 营养素 D. 营养学
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考题 食物中所含的营养成分叫做（）A、营养B、养分C、营养素D、营养学
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考题 食物链中能自己制造食物的生物叫做（），直接或间接消费别人制造的食物的生物叫做（）。
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考题 从《食物营养成分速查》中可获得（）。A、常见的营养素损失因子B、食物的配方C、食物的优劣D、食物重量损失率
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考题 水果与蔬菜所含营养成分不尽相同，但两者可以相互代替。
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考题 蔬果类所含营养成分不含糖类、蛋白质等。
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考题 果类所含营养成分有糖类、蛋白质等。
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考题 关于平衡膳食，下面哪种说法是正确的（）A、各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求B、蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源C、一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱D、富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点
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考题 营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程三方面。
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考题 食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是（）。A、功能声称 B、营养声称 C、以上都不是 D、营养成分表
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考题 食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）
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考题 母乳在不同阶段中，所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。
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考题 动物性食物所含的铁为（），吸收率高于植物性食物所含的铁。
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考题 音程代表的是（）个音之间的（）关系，可分为（）和（）。在和声音程中，下方音叫做（），上方音叫做（）。音程的度数取决于两个音之间所含的（）；音程的音数取决于两个音之间所含的（）。
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考题 单选题关于平衡膳食，下面哪种说法是正确的（）A 各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求B 蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源C 一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱D 富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点
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考题 单选题食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是（）。A 功能声称 B 营养声称 C 以上都不是 D 营养成分表
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考题 判断题母乳在不同阶段中，所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。A 对B 错
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考题 填空题食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）
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考题 填空题食物链中能自己制造食物的生物叫做（），直接或间接消费别人制造的食物的生物叫做（）。
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考题 单选题食物中所含的营养成分叫做( )A 营养B 养分C 营养素D 营养学
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考题 多选题从《食物营养成分速查》中可获得（）。A常见的营养素损失因子B食物的配方C食物的优劣D食物重量损失率
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