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填空题
食品质量安全指标包括标准规定的（）、（）、（）和（）。
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考题
关于病人安全的评价指标，以下说法不正确的是( )A、护理管理者要依据医生的标准制定护理指标和指引B、价指标的医疗部分中对一些单病种规定了明确的诊疗标准C、包括合理使用抗生素及医院感染监控指标D、包括急诊、重症监护的指标
考题
《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和（）生产经营食品。A、有关食品的行业标准B、有关食品的强制执行标准C、有关食品的地方标准D、有关食品的企业标准
考题
依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的，其企业标准（）。A、不得降低食品质量安全指标B、只要有理由就可以降低食品安全指标C、根据企业生产条件降低食品安全指标D、由企业自行决定
考题
《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、（）和有关食品的行业标准生产经营食品。A、企业标准B、食品质量标准C、检验标准D、以上均是
考题
食品的产品标准是由（）、技术标准、基础标准等组成，通常是以法律和管理条例的形式发布的，食品的产品标准适用供再加工或烹调后食用和可直接食用的加工食品，标准规定的质量指标用以确保食品质量的规范化。
考题
供应商选择的基本指标主要包括（）。A、食品生产许可和食品质量认证B、生产及运输设备、生产运输存储环境、食品安全监测和食品膳食营养结构指标C、价格D、交货提前期和完成订单的履行率E、供应商的资金实力和企业管理水平
考题
多选题()是食品安全体系的核心内容。A食品标准体系B食品质量检验体系C食品安全技术体系D食品质量监测体系E食品质量保证体系
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