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填空题
蔗糖，葡萄糖和果糖都是较好的碳源。一般多用（），其浓度为2％-5％。
参考答案
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解析：
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考题
糖在植物组织培养中是不可缺少的，它不但作为离体组织赖以生长的碳源，而且还能使培养基维持一定的渗透压（一般在1.5～4.1MPa）。一般多用蔗糖，其浓度为1%～5%，也可用砂糖、葡萄糖或果糖等。
考题
糖在植物组织培养中是不可缺少的，它不但作为离体组织赖以生长的碳源，而且还能使培养基维持一定的渗透压（一般在1.5～4.1MPa）。一般多用蔗糖，其浓度约为3%～5%，也可用砂糖、葡萄糖或果糖等。
考题
糖在植物组织培养中是不可缺少的，它不但作为离体组织赖以生长的碳源，而且还能使培养基维持一定的渗透压（一般在1.5～4.1MPa）。一般多用蔗糖，其浓度为10%～15%，也可用砂糖、葡萄糖或果糖等。
考题
糖的致龋力顺序为（由大到小）（）A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇B、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇C、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇D、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇E、葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇
考题
判断题糖在植物组织培养中是不可缺少的，它不但作为离体组织赖以生长的碳源，而且还能使培养基维持一定的渗透压（一般在1.5～4.1MPa）。一般多用蔗糖，其浓度为1%～5%，也可用砂糖、葡萄糖或果糖等。A
对B
错
考题
判断题糖在植物组织培养中是不可缺少的，它不但作为离体组织赖以生长的碳源，而且还能使培养基维持一定的渗透压（一般在1.5～4.1MPa）。一般多用蔗糖，其浓度为10%～15%，也可用砂糖、葡萄糖或果糖等。A
对B
错
考题
单选题糖的致龋力顺序为（由大到小）（）A
蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇B
蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇C
葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇D
蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇E
葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇
考题
判断题糖在植物组织培养中是不可缺少的，它不但作为离体组织赖以生长的碳源，而且还能使培养基维持一定的渗透压（一般在1.5～4.1MPa）。一般多用蔗糖，其浓度约为3%～5%，也可用砂糖、葡萄糖或果糖等。A
对B
错
考题
单选题铁氰化钾溶液的浓度一般为1%，用（）标定。A
纯蔗糖B
纯葡萄糖C
纯果糖D
纯麦芽糖
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