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判断题
钦工肉圆隶属淮扬菜系,是淮安传统名小吃为康熙年间督工治水的钦差大臣所创,曾经是清代著名的贡品。
A
对
B
错
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解析:
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考题
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关于《红楼梦》,下列说法正确的是( )。A.成书于清代康熙年间B.突破了古典小说章回体的传统体制C.高鹗续书最为流行D.对《牡丹亭》《金瓶梅》有重要影响
考题
单选题淮扬菜里很多名肴都是以地名命名的,如平桥豆腐,博里羊肉,朱桥甲鱼,钦工肉圆等。其中以()最为有名。A
平桥豆腐B
博里羊肉C
朱桥甲鱼D
钦工肉圆
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