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判断题
慈禧曾赐槐茂酱菜为“备瓮菜”,赐春不老为“太平菜”
A

B


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考题 慈禧曾赐槐茂酱菜为“备瓮菜”,赐春不老为“太平菜”

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考题 多选题下列的(  )均为冀菜的主要代表菜。A肉沫春不老B油焖大虾C烧口蘑D粟子烧白菜E金毛狮子鱼

考题 单选题属于张家口的土特产的是()。A 口蘑B 金丝小枣C 槐茂酱菜D 雪花梨

考题 判断题山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。A 对B 错

考题 单选题磬锤峰由()赐名A 康熙B 慈禧C 雍正D 乾隆

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考题 多选题下列各项中,属于冀菜代表菜的有(  )。A肉沫春不老B油焖大虾C烧口蘑D栗子烧白菜E金毛狮子鱼

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考题 判断题豫菜即河南菜,以中扒、西水、南面、北锅为特色。A 对B 错

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考题 判断题宋代书院都是私人兴办,但朝廷通过赐书、赐额及赞助学田等形式予以支持。A 对B 错

考题 单选题保定槐茂酱菜被()赐名“太平菜”A 康熙B 慈禧C 雍正D 乾隆