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多选题
在蒸发过程中，不断地搅拌可提高蒸发速度，其原因是（）
A

可以破坏蒸发表面的结膜现象

B

加快对流传热

C

防止液面温度下降

D

防止底部过热

E

减少蒸气浓度

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考题 在蒸发过程中，不断地搅拌可提高蒸发速度，其原因是A、可以破坏蒸发表面的结膜现象B、加快对流传热C、防止液面温度下降D、防止底部过热E、减少蒸气浓度
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考题 制冷剂在蒸发器内蒸发温度与蒸发( )相对应，即蒸发压力升高，其蒸发温度也跟着升高。A.环境B.条件C.压力D.速度
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考题 提高蒸发效率的错误方法是A、扩大蒸发面积B、防止液面结膜C、增加液面蒸汽浓度D、减小液体表面压力E、加强搅拌
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考题 饱和蒸气压是在规定条件下,油品在试验装置中,()时,液面蒸气所显示的最大压力。 A.蒸发速度大于液化速度B.蒸发速度小于液化速度C.蒸发速度等于液化速度D.液化速度最小
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考题 下列关于影响浓缩效率的叙述，正确的是A．在药品生产过程中，浓缩是在沸腾状态下进行的蒸发B．沸腾蒸发的效率常以蒸发器生产强度表示C．提高加热蒸气压力可提高传热温度差D．减压蒸发可提高传热温度差E．料液在蒸发时形成薄膜可加速蒸发
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考题 为提高药液蒸发效率，错误的措施是A．加大蒸发面B．经常搅拌C．增加药液静压D．减低压力E．降低空间湿度
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考题 在蒸发过程中，影响相变过程的主要因素是传热速度。
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考题 简述搅拌在蒸发过程中的作用。
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考题 制冷剂在蒸发器内吸热蒸发的过程中，其蒸发（）始终保持不变。A、压力B、温度C、焓值D、显热
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考题 蒸发器管组沉浸于载冷剂水箱中，制冷剂在管内蒸发，载冷剂在搅拌器的作用下，在箱体内流动，以增强传热的蒸发器是（）。A、螺旋板式蒸发器B、板式蒸发器C、水箱型（沉浸式）蒸发器
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考题 在蒸发浓缩操作中，加强搅拌，定期除垢，可提高蒸发浓缩效率。
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考题 煅制枯矾时为加快水分蒸发，应不断搅拌，提高效果。
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考题 在干燥过程中，蒸发速度降低到（）时，干燥过程即告终结。
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考题 在碱液蒸发过程中，末效真空度控制得较好，可降低蒸发蒸汽消耗。
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考题 造成油品可持续燃烧的原因是（）A、蒸发速度大于燃烧速度B、以上都不对C、燃烧速度大于蒸发速度D、蒸发速度小于燃烧速度
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考题 饱和蒸气压是在规定条件下，油品在试验装置中，（）时，液面蒸气所显示的最大压力。A、蒸发速度大于液化速度B、蒸发速度小于液化速度C、蒸发速度等于液化速度D、液化速度最小
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考题 为提高药液蒸发效率，错误的措施是（）A、加大蒸发面B、经常搅拌C、增加药液静压D、减低压力E、降低空间湿度
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考题 氨泵是用于将储液器的低温低压制冷剂强制送入蒸发器，其作用是（）。A、增加制冷剂在蒸发器内的流动速度B、提高换热效率C、提高蒸发温度D、缩短降温时间E、延长降温时间
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考题 氨泵是用于贮液器的低温低压制冷剂强制送入蒸发器，其作用是（）。A、增加制冷剂在蒸发器内的流动速度B、提高换热效率C、提高蒸发温度D、缩短降温时间E、延长降温时间
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考题 氨泵是用于将贮液器的低温低压制冷剂强制送入蒸发器，它不具备的作用是（）。A、增加制冷剂在蒸发器内的流动速度B、提高换热效率C、提高蒸发温度D、缩短降温时间
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考题 油品温度越高，其蒸发速度越慢。
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考题 单选题蒸发器管组沉浸于载冷剂水箱中，制冷剂在管内蒸发，载冷剂在搅拌器的作用下，在箱体内流动，以增强传热的蒸发器是（）。A 螺旋板式蒸发器B 板式蒸发器C 水箱型（沉浸式）蒸发器
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考题 单选题关于发酵热的正确表达式为（）A Q发酵＝Q生物＋Q搅拌＋Q蒸发＋Q辐射    B Q发酵＝Q生物＋Q搅拌＋Q蒸发－Q辐射C Q发酵＝Q生物＋Q搅拌－Q蒸发－Q辐射D Q发酵＝Q生物－Q搅拌－Q蒸发－Q辐射
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考题 填空题为了使蒸发器更适合用于蒸发粘度较大、易结晶或结垢严重的溶液，并提高溶液的循环速度以延长操作周期和减少清洗次数，常用（）蒸发和（）蒸发。
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考题 判断题在蒸发浓缩操作中，加强搅拌，定期除垢，可提高蒸发浓缩效率。A 对B 错
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考题 问答题简述搅拌在蒸发过程中的作用。
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考题 单选题为提高药液蒸发效率，错误的措施是（　　）。A 加大蒸发面B 经常搅拌C 增加药液静压D 减低压力E 降低空间湿度
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