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单选题
六神曲发酵时除去覆盖物,打开门窗,以免烂曲和黑心时的温度是
A

大于30℃

B

大于35℃

C

大于40℃

D

大于45℃


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 救火时门窗要开的慢以免空气对流()和火焰突然窜出伤人。A.提供氧气B.加速火势蔓延C.降低温度D.增加温度

考题 六神曲制备过程包括( )。A.部分药料煎汁B.部分药料粉碎与面粉混匀C.拌匀,成形D.堆曲、发酵E.切块、干燥

考题 直接用药料进行发酵的是A、淡豆豉B、六神曲C、半夏曲D、建神曲E、大豆黄卷

考题 六神曲发酵时除去覆盖物,打开门窗,以免烂曲和黑心时的温度是( )。A.大于30℃B.大于35℃C.大于40℃D.大于45℃

考题 生产发酵酸奶时,常采用的发酵温度和时间是。() A.发酵温度41—43℃,发酵时间3—4小时B.发酵温度15—20℃,发酵时间1—2天C.发酵温度63℃,发酵时间30分钟D.发酵温度4℃,发酵时间7—10天

考题 下列药物组中在发酵时用药料与面粉混合进行发酵的是A.半夏曲、六神曲B.百药煎、建曲C.淡豆豉、半夏曲D.百药煎、沉香曲E.沉香曲、淡豆豉

考题 直接用药料进行发酵的是A.建曲 B.淡豆豉 C.六神曲 D.沉香曲 E.半夏曲

考题 室内着火时,应立刻打开门窗,以降低室内温度进行灭火。A对B错

考题 调节刮痧室内温度时首先要()。A关闭门窗B打开空调C打开门窗D清理室内

考题 六神曲发酵时所用的"三鲜"草是指()A、鲜青蒿B、鲜竹叶C、鲜辣蓼草D、鲜苍耳草E、鲜桑叶

考题 工作间着火时应立即打开门窗,以降低室内温度,进行灭火。

考题 当室内着火时,应立即打开门窗,以降低室内温度进行灭火。

考题 六神曲发酵时所用的“三鲜”原料包括:()A、鲜青蒿B、鲜竹叶C、鲜辣蓼D、鲜苍耳草E、鲜桑叶

考题 六神曲发酵时除去覆盖物,打开门窗,以免烂曲和黑心时的温度是A、大于30℃B、大于35℃C、大于40℃D、大于45℃

考题 六神曲与建神曲的区别在于制备工艺的不同,发酵的条件和环境不同。

考题 室内着火时,应立即打开门窗以降低室内温度进行灭火。

考题 六神曲制备过程包括()。A、将部分药料煎汁B、将部分药料粉碎与面粉混匀C、拌匀,成形D、堆曲、发酵E、切块、干燥

考题 救火时不要冒然打开门窗,以免空气对流,加速火灾蔓延。

考题 在发酵时,可直接用药料发酵的药物是()A、六神曲B、建曲C、半夏曲D、沉香曲E、淡豆豉

考题 单选题在发酵时,可直接用药料发酵的药物是()A 六神曲B 建曲C 半夏曲D 沉香曲E 淡豆豉

考题 单选题下列药物组中在发酵时用药料与面粉混合进行发酵的是(  )。A 半夏曲、六神曲B 百药煎、建曲C 淡豆豉、半夏曲D 百药煎、沉香曲E 沉香曲、淡豆豉

考题 判断题救火时不要冒然打开门窗,以免空气对流,加速火灾蔓延。A 对B 错

考题 单选题调节刮痧室内温度时首先要()。A 关闭门窗B 打开空调C 打开门窗D 清理室内

考题 单选题直接用药料进行发酵的是()A 淡豆豉B 六神曲C 半夏曲D 建神曲E 大豆黄卷

考题 单选题生产发酵酸奶时,常采用的发酵温度和时间是()A 发酵温度41~43℃,发酵时间3~4小时B 发酵温度4℃,发酵时间7~10天C 发酵温度15~20℃,发酵时间1~2天D 发酵温度63℃,发酵时间30min

考题 判断题六神曲与建神曲的区别在于制备工艺的不同,发酵的条件和环境不同。A 对B 错