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单选题
蛋白水解酶使（　　）。
A

B

C

D

E

参考答案

参考解析
解析：
蛋白质水解破坏了其共价键肽键，属一级结构破坏。四级结构指寡聚蛋白中亚基之间的相互关系，因而亚基解聚使四级结构破坏。
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考题 专性厌氧菌不能在有氧环境中生长繁殖，是因为（）A、缺少某些呼吸酶和超氧化物歧化酶B、缺少超氧化物歧化酶和某些蛋白水解酶C、缺少某些呼吸酶和蛋白水解酶D、缺少蛋白水解酶和淀粉酶
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考题 单选题能够促使脂肪酶水解的酶是（）。A 脂肪水解酶B 淀粉水解酶C 蛋白质水解酶D DNA水解酶
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