网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
多选题
在进行病死畜禽肉的感官和剖解检验时,可以发现()。
A
坠积性淤血
B
明显放血不良
C
无淋巴结变化
D
杀口平整不外翻
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “多选题在进行病死畜禽肉的感官和剖解检验时,可以发现()。A坠积性淤血B明显放血不良C无淋巴结变化D杀口平整不外翻” 相关考题
考题
下列关于畜禽肉脂肪特点的说法,正确的有()。A、畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主B、畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成,熔点较高C、禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主D、禽肉脂肪含较多亚油酸,熔点低,易于消化吸收E、禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪
考题
发生疫病时的扑灭措施不包括()A、及时发现、诊断和上报疫情B、隔离病畜,紧急消毒C、紧急免疫接种,并对病畜合理的治疗D、执行国境检疫、交通检疫、市场检疫和屠宰检验、消灭传染源E、严格处理死畜和淘汰的病畜
考题
多选题下列关于畜禽肉脂肪特点的说法,正确的有( )。A畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主B畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成,熔点较高C禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主D禽肉脂肪含较多亚油酸,熔点低,易于消化吸收E禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪
考题
多选题关于畜禽肉脂肪特点说法正确的有( )。A畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主B畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成,熔点较高C禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主D禽肉脂肪含较多亚油酸,熔点低,易于消化吸收E禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪
考题
问答题叙述病死后冷宰的牲畜肉感官检验和剖检的检验鉴定要点,其肉如何处理?
热门标签
最新试卷