考题
一般低温储藏均为()，所以入库粮质必须正常，发热霉变过、生过虫、结过露的粮食，难以获得良好的效果。A.临时储藏B.应急储藏C.过夏储藏D.长期储藏
考题
一般低温储藏均为( )，所以入库粮质必须正常，发热霉变过，结过露、生过虫的粮食，难以获得良好的低温储藏效果。A.临时储藏B.应急储藏C.过夏储藏D.长期储藏
考题
低温储藏的药物不易（）A、泛油B、挥发C、霉变D、虫蛀E、冲烧
考题
属于商品在储存期间因化学变化引起商品损耗的是（）。A、溶化B、老化C、霉变D、鼠咬
考题
下列变质现象中，不属于仓储商品物理变化的现象有（）。A、香水挥发B、氯化钙溶化C、蜡烛溶化D、塑料制品变脆
考题
易发生（）的商品要做好冬季保温工作。A、溶化B、串味C、沉淀D、挥发
考题
茶叶在长期储藏中，即使不霉变，质量也会降低的现象称之为（）。A、老化B、氧化C、风化D、陈化
考题
挥发、熔化、溶化、渗漏、串味、冻结与沉淀、破碎与变形等属于商品变化的（）。A、化学变化B、生态变化C、性能变化D、物理变化
考题
皮革、纸张、木制品、蔬果等发生脆裂、干缩的现象是由于空气过于湿润。
考题
关于沥青防水卷材的说法，正确的是（）。A、拉伸强度和延伸率低B、温度稳定性较好C、低温不易脆裂D、耐老化性较好
考题
商品变质的形式（）A、氧化、腐蚀B、分解、霉变C、腐蚀、溶化D、溶化、挥发E、爆炸、发芽
考题
商品损耗的形式（）A、挥发、丢失B、氧化、分解C、霉变、爆炸D、溶化、破碎
考题
药物所含挥发油的散失，导致气味变化，称为（）。A、泛油B、霉变C、虫蛀D、气味散失E、溶化
考题
概念解释。挥发、溶化、串味、脆裂干缩、裂解、老化、呼吸、霉变、低温储藏。
考题
有胶质和易挥发成分的商品，在一定因素的影响下，引起部分物质凝固、进而发生沉淀或膏体分离现象称之为（）。A、溶化B、串味C、沉淀D、挥发
考题
改性沥青防水材料具有（）性能。A、高温不流淌B、低温不脆裂C、拉伸强度高D、不易老化E、延伸率小
考题
属于商品质变的形式有（）A、氧化、溶化、霉变、挥发B、腐蚀、溶化、分解、霉变C、氧化、分解、腐蚀、霉变D、氧化、腐蚀、渗漏、分解
考题
单选题药物所含挥发油的散失，导致气味变化，称为（）。A
泛油B
霉变C
虫蛀D
气味散失E
溶化
考题
多选题商品变质的形式（）A氧化、腐蚀B分解、霉变C腐蚀、溶化D溶化、挥发E爆炸、发芽
考题
多选题改性沥青防水材料具有（）性能。A高温不流淌B低温不脆裂C拉伸强度高D不易老化E延伸率小
考题
单选题属于商品质变的形式有（）A
氧化、溶化、霉变、挥发B
腐蚀、溶化、分解、霉变C
氧化、分解、腐蚀、霉变D
氧化、腐蚀、渗漏、分解
考题
单选题有胶质和易挥发成分的商品，在一定因素的影响下，引起部分物质凝固、进而发生沉淀或膏体分离现象称之为（）。A
溶化B
串味C
沉淀D
挥发
考题
问答题概念解释。挥发、溶化、串味、脆裂干缩、裂解、老化、呼吸、霉变、低温储藏。
考题
多选题低温储藏的药物不易（）A泛油B挥发C霉变D虫蛀E冲烧
考题
单选题关于沥青防水卷材的说法，正确的是（）。A
拉伸强度和延伸率低B
温度稳定性较好C
低温不易脆裂D
耐老化性较好
考题
单选题易发生（）的商品要做好冬季保温工作。A
溶化B
串味C
沉淀D
挥发
考题
多选题商品损耗的形式（）A挥发、丢失B氧化、分解C霉变、爆炸D溶化、破碎
考题
单选题挥发、熔化、溶化、渗漏、串味、冻结与沉淀、破碎与变形等属于商品变化的（）。A
化学变化B
生态变化C
性能变化D
物理变化
