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填空题
干燥操作，顺流流程时，与含水率高的物料相接触的空气的相对湿度是（），而温度（）。
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考题
判断题对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器，与进入干燥器的湿物料相接触，空气将热量以对流的方式传给湿物料，湿物料表面水分加热汽化成水蒸气，然后扩散进入空气，最后由干燥器另一端排出。A
对B
错
考题
单选题在恒定干燥条件下用热空气干燥某热敏物料，且干燥属于降速阶段，欲缩短干燥时间，可采取的最有效措施是（）。A
提高空气流速B
提高空气温度C
降低空气相对湿度D
增大干燥面积，减薄物料厚度
考题
填空题干燥操作，逆流流程时，干燥设备入口处与含水率（）的物料相接触的空气湿度是（）。
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