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填空题
茄子品种，按果实形状可分为3个变种：（）、长茄类和矮茄类。

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考题 蔬菜按食用部位分类有( )。A、薯芋类B、食用菌C、茄果类D、花菜类
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考题 最容易发生萌发的原料品种是根茎类和茄果类蔬菜。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 按栽培学分类,菜豆属于()。 A、白菜甘蓝类B、茄果类C、豆类D、葱蒜类
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考题 在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有()。A.辣椒B.南瓜C.苦瓜D.茄子E.冬瓜
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考题 蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类，下列表述正确的是（ ）。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
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考题 来源为茄科植物的果实类药材是A:牛蒡子B:补骨脂C:连翘D:枸杞子E:牵牛子
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考题 蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（　　）。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类 B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类 C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类 D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
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考题 来源于茄科植物的果实类药材是A:牛蒡子B:补骨脂C:连翘D:枸杞子E:牵牛子
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考题 将茄子分为黑茄、紫茄、白茄、绿茄四类的依据是（）。A、成熟期B、果皮颜色C、果实形状D、生物学特性
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考题 茄子品种，按果实形状可分为3个变种：（）类、长茄类和矮茄类。
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考题 下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A、辣椒B、茄子C、黄瓜D、冬瓜
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考题 在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。A、辣椒B、南瓜C、苦瓜D、茄子E、冬瓜
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考题 茄子定植成活后要控水，一般（）开始追肥浇水。A、刚开花B、50%左右门茄坐果C、80%左右门茄坐果D、100%左右门茄坐果
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考题 茄子品种，按果实形状可分为3个变种：（）、长茄类和矮茄类。
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考题 下列植物属于茄科的是（）。A、南瓜和胡萝卜B、茄子和辣椒C、西瓜和茄子D、葫芦和胡萝卜
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考题 蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）A、叶菜类B、根茎类C、瓜茄类D、鲜豆类
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考题 茄子（）属于单性结实，没有食用价值。A、双身茄B、裂茄C、僵茄D、变形果
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考题 植株结的第一个茄子叫（）。A、对茄B、四母斗C、八面风D、门茄
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考题 茄子黄萎病多在（）开始发生。A、苗期B、开花期C、门茄坐果后D、对茄坐果后
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考题 茄果类蔬菜（）、番茄、茄子
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考题 普通丝瓜，（），瓜的表面比较粗糙，色青绿，果实的先端肥大，瓜肉较厚，质地柔软。A、方圆茄B、园茄C、随园茄D、长圆茄
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考题 蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等。
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考题 蔬菜按食用部位分类有（）。A、叶菜类B、食用菌C、茄果类D、薯芋类
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考题 单选题下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A 辣椒B 茄子C 黄瓜D 冬瓜
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考题 填空题模锻件按形状和结构可分为两大类：长轴类模锻件和（）。
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考题 多选题蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）A叶菜类B根茎类C瓜茄类D鲜豆类
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考题 多选题在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。A辣椒B南瓜C苦瓜D茄子E冬瓜
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