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填空题
在食品中,除了()元素外,其它元素都称为矿物质。
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考题
下列叙述中有错误的是()。A、s区元素的单质都具有很强的还原性B、在s区元素中,除了铍、镁表面因形成致密氧化物保护膜对水稳定外,其它元素在常温下都能同水反应生成氢气C、由于s区元素电负性小,所以形成的化合物都是典型的离子化合物D、除Be和Mg以外,其它s区元素的硝酸盐或氯化物都可以产生有色火焰
考题
单选题下列对食品中矿物质的说法正确的是()A
Na、K、Ca、Fe都属于常量元素。B
Zn、I、P、Cu都属于微量元素。C
As、Pb、Cd、Hg都属于非营养有毒性元素。D
As、Al、B、Ni都属于非营养非毒性元素。
考题
填空题动物骨骼和牙齿的构成成分中,矿物质元素除了钙之外,还有()和()
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