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单选题
自由水包括毛细管水、滞化水和（）
A

束缚水

B

体相水

C

构成水

D

自由流动水

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考题 烟草中的自由水主要是毛细管凝结水。A对B错
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考题 烟草中的自由水主要是毛细管凝结水。
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考题 自由水包括毛细管水、自留流动水和（）A、束缚水B、体相水C、滞化水D、构成水
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考题 自由水包括滞化水、自由流动水和（）A、束缚水B、毛细管水C、体相水D、构成水
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考题 被生物中的显微或亚显微结构所阻留的水称为（）A、束缚水B、自由水C、滞化水D、构成水
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考题 在生物组织中被称为细胞间水的是（）A、滞化水B、自由水C、毛细管水D、构成水
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考题 （）是指水与土空隙管壁接触时，由于湿润和静电引力作用，在毛细管壁形成的水。A、结晶水B、自由水C、结合水D、毛细水
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考题 毛细管水指被食品中由细胞间隙等形成的毛细管力所（）的水；其特点和滞化水（）。
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考题 滞化水指被食品组织中的显微结构或亚显微结构所（）的水；与结合水相比，其特点主要是与非水物质（）但（）自由流动。
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考题 单选题地下水按其埋藏条件可分为（　　）。[2014年真题]A 包气带水、潜水和承压水三大类B 上层滞水、潜水和承压水三大类C 孔隙水、裂隙水和岩溶水三大类D 结合水、毛细管水、重力水三大类
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考题 单选题土的液相指固体颗粒之间的水，分为（　　）和自由水两大类。A 重力水B 毛细管水C 强结合水D 结合水
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考题 单选题（）是指水与土空隙管壁接触时，由于湿润和静电引力作用，在毛细管壁形成的水。A 结晶水B 自由水C 结合水D 毛细水
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考题 填空题毛细管水指被食品中由细胞间隙等形成的毛细管力所（）的水；其特点和滞化水（）。
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考题 单选题自由水包括毛细管水、自留流动水和（）A 束缚水B 体相水C 滞化水D 构成水
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考题 单选题被生物中的显微或亚显微结构所阻留的水称为（）A 束缚水B 自由水C 滞化水D 构成水
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考题 单选题自由水包括滞化水、自由流动水和（）A 束缚水B 毛细管水C 体相水D 构成水
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考题 多选题下列属于自由水的有（）A滞化水B毛细管水C邻近水
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