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单选题
蛤粉炒阿胶时多用的火力是（）
A
中火
B
文火
C
武火
D
先文火后武火
E
先武火后文火
参考答案
参考解析
解析：
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考题
单选题用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时，应用的火力是（ ）。A
文火B
中火C
武火D
先文火后武火E
先武火后文火
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