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单选题
全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）
A
膳食调查
B
体格检测
C
营养缺乏病临床检查
D
营养调查
E
营养监测
参考答案
参考解析
解析：
营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。
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