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单选题
胃蛋白酶的最适pH是（　　）。
A

1.5～2.5

B

2.5～3.5

C

3.5～4.5

D

4.5～5.5

E

5.5～6.5

参考答案

参考解析
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考题 单胃动物胃蛋白酶的最适pH值范围是A.1.6～2.4B.3.6～5.4C.6.6～7.4D.7.6～8.4E.8.6～9.4
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考题 单胃动物胃蛋白酶的最适pH范围是( )A.3.6～5.4B.6.6～7.4C.1.6～2.4D.7.6～8.4E.8.6～9.4
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考题 胃蛋白酶在酸性环境中有极高的活性,pH为()时仍具有活性,最适作用pH为()。酶溶液在pH()时非常稳定,pH()时可发生自身消化,变得不稳定。
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考题 大部分体内酶的最适pH在7.4左右，例外的是( )，它的最适pH在1.5～2.5A．肠蛋白酶B．胰蛋白酶C．胃蛋白酶D．胰凝乳蛋白酶E．唾液淀粉酶
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考题 对胃蛋白酶叙述，下列选项错误的是 （ ）A．由主细胞分泌B．作用的最适pH为2C．由蛋自酶原激活而成D．水解蛋白质为多肽和氨基酸E．有激活胃蛋白酶原作用
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考题 对胃液中盐酸作用的描述，错误的是A．激活胃蛋白酶原B．提供胃蛋白酶所需的最适宜的pH环境C．进入小肠后抑制胰液的分泌D．杀死进入胃内的细菌
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考题 最适pH最低的消化酶是A.胰蛋白酶B.糜蛋白酶C.胃蛋白酶D.胰淀粉酶E.辅脂酶
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考题 胃内消化的叙述，错误的是A.胃蛋白酶原在pH＜5的环境中被激活为胃蛋白酶，后者最适pH为2～3 B.胃的蠕动始于胃的中部，有节律地向幽门方向推进 C.活化的胃蛋白酶水解食物中的蛋白质和淀粉，生成糊精和麦芽糖 D.内因子与食物中的维生素B结合吸收 E.胃酸进入小肠促进胰液和胆汁分泌
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考题 胃蛋白酶的最适pH值最接近A.pH＝2．0 B.pH＝7．0 C.pH＝5．0 D.pH＞8．0 E.pH＝6．0
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考题 胃内消化蛋白质的酶是胃蛋白酶，胃蛋白酶最适宜的pH为（）A、1～8B、8～2C、5～5D、5～8
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考题 胃蛋白酶失去活性的最低pH值是（）A、pH2.0B、pH3.0C、pH4.0D、pH5.0E、pH6.0
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考题 胃蛋白酶作用的最适pH值是（）。A、1.8B、5.8C、2.8D、7.8
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考题 微生物都有最适生长pH。大多数（）生长的最适pH为6.3～7.5，（）和（）的最适pH为3～6，（）的最适pH为7～8。
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考题 胃蛋白酶的最适宜作用的pH值为1.5～2.5。
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考题 有关胃蛋白酶的叙述，错误的是（）A、由主细胞分泌时呈酶原状态B、是由胃蛋白酶原被盐酸激活后形成的C、能水解蛋白质为胨D、最适pH为2左右E、pH升高到6以上时发生可逆变性
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考题 根据以下各酶发挥作用的部位，指出它们大致的最适pH值  （1）唾液淀粉酶     （2）胃蛋白酶    （3）胰脂肪酶    （4）胆碱酯酶
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考题 酶催化反应的产物为酸性时，固定化酶最适pH比游离酶的最适pH（），产物为碱性时，固定化酶的最适pH比游离酶的最适pH（），产物为中性时，最适pH（）。
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考题 对胃液中盐酸作用的描述，错误的是（）A、激活胃蛋白酶原B、提供胃蛋白酶所需的最适宜的pH环境C、使蛋白质变性，易于水解D、杀死进入胃内的细菌E、进入小肠后抑制胰液的分泌
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考题 单选题胃蛋白酶最适宜作用的pH值为（　　）。A 1.5～2.0B 2.0～2.5C 1.0～2.0D 1.5～2.5E 2.5～3.0
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考题 单选题关于胃蛋白酶的说法中，下列哪项是错误的？（　　）A 胃蛋白酶原经胃酸激活转变为胃蛋白酶B 胃蛋白酶的最适pH为7.0C 胃蛋白酶主要水解芳香族氨基酸，甲硫氨基酸和亮氨酸等残基组成的肽键D 胃蛋白酶水解的产物主要是多肽E 胃蛋白酶对酪蛋白有凝固作用
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考题 单选题对胃液中盐酸作用的描述，错误的是（）A 激活胃蛋白酶原B 提供胃蛋白酶所需的最适宜的pH环境C 使蛋白质变性，易于水解D 杀死进入胃内的细菌E 进入小肠后抑制胰液的分泌
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考题 填空题通常，放线菌最适pH值的范围为（），酵母菌的最适pH范围为（），霉菌的最适pH范围是（）。
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考题 单选题胃内消化的叙述，错误的是（）A 胃蛋白酶原在pH5的环境中被激活为胃蛋白酶，后者最适pH为2～3B 胃的蠕动始于胃的中部，有节律地向幽门方向推进C 活化的胃蛋白酶水解食物中的蛋白质和淀粉，生成糊精和麦芽糖D 内因子与食物中的维生素B12结合吸收E 胃酸进入小肠促进胰液和胆汁分泌
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考题 单选题胃蛋白酶作用的最适pH值是（）。A 1.8B 5.8C 2.8D 7.8
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考题 单选题有关胃蛋白酶的叙述，错误的是（）A 由主细胞分泌时呈酶原状态B 是由胃蛋白酶原被盐酸激活后形成的C 能水解蛋白质为胨D 最适pH为2左右E pH升高到6以上时发生可逆变性
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考题 判断题胃蛋白酶的最适宜作用的pH值为1.5～2.5。A 对B 错
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考题 单选题胃蛋白酶的最适pH是（　　）。A 1.5～2.5B 2.5～3.5C 3.5～4.5D 4.5～5.5E 5.5～6.5
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