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单选题
用称重法进行膳食调查时一般要进行多少天（）
A
1～3个月
B
1～2个星期
C
5～7天
D
每季进行一天
参考答案
参考解析
解析：
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考题
案例描述：一个20岁女孩，一日食谱如表1—20所示。请回答以下问题：(1)针对她的情况，用称重法膳食调查方法是否合适?(2)描述称重法操作过程。(3)以上食谱，一天摄入的能量是多少?(4)膳食结构是否合理?
考题
一个20岁女孩，一日食谱如下：请回答以下问题：(1)针对她的情况，用称重法膳食调查方法是否合适?(2)描述称重法操作过程。(3)以下食谱，一天摄入的能量是多少?(4)膳食结构是否合理?
考题
对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为A．查账法+称重法B．称重法+化学分析法C．24小时回顾询问法+查账法D．化学分析法+称重法E．食物频度法+回顾询问法
考题
对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为A、查账法+称重法B、称重法+化学分析法C、24小时回顾询问法+查账法D、化学分析法+回顾询问法E、食物频度法+回顾询问法
考题
案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法： 第一，采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三，对部分膳食调查户采用称重法，收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据，对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题：
所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是（ ）。A.连续3天24 h回顾法
B.食物频率法
C.称重法
D.24 h回顾结合称重法
考题
对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为A.查账法+称重法
B.称重法+化学分析法
C.24小时回顾询问法+查账法
D.化学分析法+回顾询问法
E.食物频度法+回顾询问法
考题
单选题有关营养调查，正确的是（）A
营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面B
常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法C
询问法又称作24小时回顾法D
以称重法进行膳食调查比较准确
考题
多选题有关营养调查，正确的是（）。A营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面B常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法C询问法又称为24小时回顾法D以称重法进行膳食调查比较准确E以上都不对
考题
判断题称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。（ ）A
对B
错
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