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问答题
酒精发酵过程中产生的副产物有哪些?怎样尽量减少副产物的产生。
参考答案
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考题
加氯消毒的特点是( )。
A. 价格便宜,杀菌效果好,不会产生有害的副产物
B. 价格便宜,杀菌效果好,会产生有害的副产物
C. 价格便宜,杀菌效果不好,不会产生有害的副产物
D. 价格便宜,杀菌效果不好,会产生有害的副产物
考题
下面关于加氯消毒的优缺点,说法正确的是( )。A.价格便宜,杀菌效果好,不会产生有害的副产物
B.价格便宜,杀菌效果不好,不会产生有害的副产物
C.价格便宜,杀菌效果好,会产生有害的副产物
D.价格便宜,杀菌效果不好,会产生有害的副产物
考题
水中有机物对澄清过程的影响是()。A、保护胶体,使其不易脱稳、聚集。用液氯消毒易产生副产物B、有助于胶体脱稳聚集,但用液氯消毒易产生副产物C、对澄清效果无影响,但用液氯消毒易产生副产物D、保护胶体,使其不易脱稳、聚集。用液氯消毒不产生副产物
考题
单选题加氯消毒的方法是:A
价格便宜,杀菌效果好,不会产生有害的副产物B
价格便宜,杀菌效果好,会产生有害的副产物C
价格便宜,杀菌效果不好,不会产生有害的副产物D
价格便宜,杀菌效果不好,会产生有害的副产物
考题
填空题果酒酿造中,酒精发酵的主要副产物有:()、乙醛、醋酸、琥珀酸。
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