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多选题
信远斋以清宫廷秘方制作蜜饯、果汁，其中尤以（　　）等最为著名。
A

桂花酸梅汤

B

桂花酸梅卤

C

桂花酸梅糕

D

止咳秋梨膏

参考答案

参考解析
解析：
信远斋蜜饯果脯店，于清乾隆五年（1740）创办，距今已有260余年的历史，其匾额是末代皇帝溥仪的老师朱益藩所书。信远斋以清宫廷秘方制作蜜饯、果汁，其中尤以桂花酸梅汤、桂花酸梅卤、桂花酸梅糕及止咳秋梨膏等最为著名。
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