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能被β-葡萄糖苷酶分段水解的是
A.胡萝卜二苷
B.水杨苷
C.芦荟苷
D.苦杏仁苷
E.红景天苷
B.水杨苷
C.芦荟苷
D.苦杏仁苷
E.红景天苷
参考答案
参考解析
解析:由于酶的纯化很困难,目前使用的多数仍然为未提纯的混合酶,例如杏仁苷酶就是一种混合酶,由于水解中没有得到完整的龙胆双糖,因此认为其中存在的β-葡萄糖苷酶水解苦杏仁苷是分段进行的。一种β-葡萄糖苷酶首先水解端点的葡萄糖,得到野樱苷,然后第二种酶水解野樱苷得到苯羟乙腈,最后苯羟乙腈在酶作用下分解成苯甲醛和氢氰酸。故此题选D。
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考题
K-毒毛旋花子苷的组成为毒毛旋花子苷元-D-加拿大麻糖-β-D。葡萄糖-β-D-葡萄糖,水解后得到保持原结构的苷元和一个三糖,水解条件应为A.0.02mol/L盐酸在含水醇中回流
B.HOAc:水:浓盐酸(35:55:10)
C.β-葡萄糖苷酶解
D.3%HCl水解
E.5%NaOH水解
考题
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A.1,2,3
B.1,3
C.2,4
D.4
E.1,2,3,4
考题
下列表述中,不正确的是( ) A. 纤维素在酶的作用下被水解为纤维二糖,进而转化成葡萄糖
B. 半纤维素在酶的作用下被水解成单糖和糖醛酸
C. 淀粉在水解酶的作用下最终被水解为葡萄糖
D. 脂肪在水解酶的作用下被水解为葡萄糖
考题
单选题α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是() (1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖 (2).主要产物为糊精 (3).使α-1,6糖苷键水解 (4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A
1,2,3B
1,3C
2,4D
4E
1,2,3,4
考题
单选题能被芥子酶水解的是( )。A
B
C
D
E
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