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从结构式看，除了（ ）外，所有a-碳原子都为不对称碳原子。
A.酪氨酸
B.甘氨酸
C.脯氨酸
D.甲硫氨酸
B.甘氨酸
C.脯氨酸
D.甲硫氨酸
参考答案
参考解析
解析：【知识点】本题考查20种氨基酸的结构式以及不对称碳原子的概念。 【答案】B。
【解析】除甘氨酸外，其他所有氨基酸分子中的a-碳原子都为不对称碳原子。
【解析】除甘氨酸外，其他所有氨基酸分子中的a-碳原子都为不对称碳原子。
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关于组成蛋白质的氨基酸结构．正确的说法是A．在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基B．所有的α-碳原子都是不对称碳原子C．组成人体的氨基酸都是L型D．赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸E．以上均正确
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单糖的绝对构型是指在Fischer投影式中（ ）。A．距羰基最远的不对称碳原子的构型B．距羰基最近的不对称碳原子的构型C．2位不对称碳原子的构型D．3位不对称碳原子的构型E．端基碳原子的构型
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测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为（）A、对称碳原子B、饱和碳原子C、氧结合碳原子D、不饱和碳原子E、不对称碳原子
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关于组成蛋白质的氨基酸结构，不正确的说法是（）。A、在alpha-碳原子上都结合有氨基或亚氨基B、所有的alpha-碳原子都是不对称碳原子C、组成人体的氨基酸除一种外都是L型D、脯氨酸是唯一的一种亚氨基酸
考题
关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是（）A、在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基B、所有的α-碳原子都是不对称碳原子C、组成人体的氨基酸都是L型D、赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸E、以上均正确
考题
关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法有（）。A、在α-碳原子上结合有氨基或亚氨基B、所有的伐一碳原子都是不对称碳原子C、组成蛋白质的氨基酸除一种外都是L型D、脯氨酸是唯一的一种亚氨基酸
考题
单选题测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中含一个什么样的碳原子，具有旋转偏光振动平面的能力（）。A
对称碳原子B
饱和碳原子C
不饱和碳原子D
氧结合碳原子E
不对称碳原子
考题
填空题20种核苷酸中，除（）外，其余19种ａ碳原子的4个键连着4个不同基因，因此具有不对称碳原子特征。带有不对称碳原子的分子具有以下特点：（1）它们有同分异构体。（2）两种同分异构体具有普不用旋光性，又称为光学异构体。
考题
单选题测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为（）A
对称碳原子B
饱和碳原子C
氧结合碳原子D
不饱和碳原子E
不对称碳原子
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单选题关于组成蛋白质的氨基酸结构，不正确的说法是（）。A
在alpha-碳原子上都结合有氨基或亚氨基B
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组成人体的氨基酸除一种外都是L型D
脯氨酸是唯一的一种亚氨基酸
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单选题肝脏脂酸合酶复合物的纯化制剂和乙酰CoA、14C标记羧基的丙二酸单酰CoA（HOO14C-CH2-CO-SCoA）、酰基载体蛋白以及NADPH一起保温，分离合成的棕榈酸（软脂酸）并测定14C的分布，预期是下列结果中的哪一种？（ ）A
所有奇数碳原子被标记B
除C1外，所有的奇数碳原子被标记C
所有的偶数碳原子被标记D
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没有一个碳原子被标记
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单选题单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。单糖的绝对构型是指在Fischer投影式中（ ）A
距羰基最远的不对称碳原子的构型B
距羰基最近的不对称碳原子的构型C
距羰基最近的不对称碳原子上的取代基的构型D
距羰基最远的不对称碳原子上的取代基的构型E
端基碳原子的构型
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