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题目内容
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牛黄的鉴别特征有
A.“乌金衣”
B.“挂甲”
C.气香,味先甜而后苦
D.可分为管黄和蛋黄两种
E.体轻,质松脆易碎,断面金黄色
B.“挂甲”
C.气香,味先甜而后苦
D.可分为管黄和蛋黄两种
E.体轻,质松脆易碎,断面金黄色
参考答案
参考解析
解析:本题考查牛黄的鉴别要点。在胆囊中产生的牛黄称“胆黄”或“蛋黄”,在胆管中产生的牛黄称“管黄”,在肝管中产生的牛黄称“肝黄”。表面黄红色至棕黄色,有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜,习称“乌金衣”,一般细腻而稍有光泽,有的粗糙,具疣状突起,有的具龟裂纹。体轻,质酥脆,易分层剥落,断面金黄色,可见细密的同心层纹,有的夹有白心。气清香,味先苦而后微甜,入口有清凉感,嚼之易碎,不黏牙。取本品少量,加清水调和,涂于指甲上,能将指甲染成黄色,习称“挂甲”。
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考题
多选题牛黄的鉴别特征有()A断面金黄色,有排列整齐的层纹B能“挂甲”C味先苦后微甜具清凉感D质坚体轻
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