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题目内容
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适宜乳化的温度应控制的范围和乳化剂用量为
A. 50~70℃;0.5%~10%
B. 40~60℃;0.25%~1%
C. 10~30℃;0.5%~2.5%
D. 20~40℃:3%~30%
E. 30~50℃;0.5%~10%
B. 40~60℃;0.25%~1%
C. 10~30℃;0.5%~2.5%
D. 20~40℃:3%~30%
E. 30~50℃;0.5%~10%
参考答案
参考解析
解析:影响乳剂稳定性的因素:
乳化剂的用量:一般应控制在0.5%~10%,用量不足则乳化不完全,用量过大则形成的乳剂黏稠。
乳化及贮藏时的温度:一般认为适宜的乳化温度为50~70℃,乳剂贮藏期间过冷或过热均不利于乳剂的稳定。
乳化剂的用量:一般应控制在0.5%~10%,用量不足则乳化不完全,用量过大则形成的乳剂黏稠。
乳化及贮藏时的温度:一般认为适宜的乳化温度为50~70℃,乳剂贮藏期间过冷或过热均不利于乳剂的稳定。
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关于乳化剂的选择,叙述正确的是A.W/O型的乳剂应选择O/W型的乳化剂B.外用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂C.应根据乳化剂的用量选择D.阴离子型乳化剂和阳离子型乳化剂可以混合使用E.非离子型乳化剂可与离子型乳化剂混合使用
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B.外用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂
C.应根据乳化剂的用量选择
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下列关于影响乳剂稳定性因素的叙述,错误的是A.乳化剂一般的用量为所制备乳剂量的0.5%~10%B.一般最稳定的乳状液分散相浓度为25%左右C.乳滴越小,乳剂一般越稳定D.最适宜的乳化温度为50℃-70℃E.乳状液的黏度应适宜
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下列关于影响乳剂稳定性因素的叙述,错误的是()A、乳化剂一般的用量为所制备乳剂量的0.5%~10%B、一般最稳定的乳状液分散相浓度为25%左右C、乳滴越小,乳剂一般越稳定D、最适宜的乳化温度为50℃~70℃E、乳剂的黏度应适宜
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一般最稳定的乳状液分散相浓度为25%左右C
乳滴越小,乳剂一般越稳定D
最适宜的乳化温度为50℃~70℃E
乳剂的黏度应适宜
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应根据乳化剂的用量选择D
外用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂E
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