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胶原蛋白中含量最丰富的氨基酸是（ ）。

A.丙氨酸
B.亮氨酸
C.脯氨酸
D.色氨酸
E.半胱氨酸

参考答案

参考解析
解析：胶原蛋白含有大量甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸及少量羟赖氨酸。羟脯氨酸及羟赖氨酸为胶原蛋白所特有，体内其他蛋白质不含或含量甚微。胶原蛋白中含硫氨基酸及酪氨酸的含量甚少。
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考题 玉米籽实中含量最丰富的是（）。A、淀粉B、粗蛋白C、脂肪D、粗纤维
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考题 精氨酸是体内含量最丰富的非必需氨基酸，约占总游离氨基酸的50%。
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考题 真皮中含量最丰富的纤维成分是（）A、胶原纤维B、网状纤维C、弹力纤维D、弹性纤维
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