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脂类经胆汁酸盐作用乳化分散成细小微粒的部位是

A.胆囊
B.肝脏
C.胰腺
D.胃
E.小肠

参考答案

参考解析
解析:食物中的脂类必须在小肠经胆汁中的胆汁酸盐的作用,乳化并分散成细小的微团后,才能被消化酶消化。
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