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食物过敏是

A.对食物内含成分(如久置奶酪中含的酪胺)不耐受
B.食物蛋白引起的异常免疫反应
C.非免疫性炎症反应
D.肠道组织的过敏反应
E.先天性代谢异常

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参考解析
解析：
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考题 食物过敏是A.细菌毒素所致B.对食物发生异常的生理反应C.食物消化不良D.肠道组织的过敏反应E.食物蛋白引起的异常免疫反应
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考题 各种食物中含钙量最高的食物是（），但对海鲜过敏者慎用。
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考题 防止对某种食物过敏的最好方法是（）A、进行脱敏治疗B、服用抗过敏药C、食用烹调好的这种食物D、避免吃这种食物E、服用免疫抑制药
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考题 防止对某种食物再次过敏的最好方法是（）A、脱敏B、食用后服用抗过敏药C、进行过敏反应试验D、避免吃这种食物E、食用烹调好的这种食物
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考题 单选题食物过敏是（）A 细菌毒素所致B 对食物发生异常的生理反应C 食物消化不良D 肠道组织的过敏反应E 食物蛋白引起的异常免疫反应
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考题 单选题防止对某种食物再次过敏的最好方法是（　　）。A 脱敏B 食用后，服用抗过敏药C 进行过敏反应试验D 避免吃这种食物E 食用烹调好的这种食物
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考题 单选题防止对某种食物过敏的最好方法是（）A 进行脱敏治疗B 服用抗过敏药C 食用烹调好的这种食物D 避免吃这种食物E 服用免疫抑制药
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