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单选题
食物过敏是（）
A

细菌毒素所致

B

对食物发生异常的生理反应

C

食物消化不良

D

肠道组织的过敏反应

E

食物蛋白引起的异常免疫反应

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考题 食物过敏（foodallergy，FA）是由特殊食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应。食物过敏的易感年龄是A、学龄前期B、婴儿期C、幼儿期D、新生儿期E、学龄期食物过敏的有效治疗手段是A、激素治疗B、抗生素治疗C、一般经典的免疫疗法D、其他免疫抑制剂治疗E、严格避免致敏食物的接触
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考题 食物过敏(food allergy，FA)是由特殊食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应。食物过敏的易感年龄是A．学龄前期B．婴儿期C．幼儿期D．新生儿期E．学龄期
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考题 由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称()食物中毒。 A、感染型B、毒素型C、过敏性D、自发型
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考题 食物过敏是A.细菌毒素所致B.对食物发生异常的生理反应C.食物消化不良D.肠道组织的过敏反应E.食物蛋白引起的异常免疫反应
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考题 食物过敏是A、食物蛋白引起的异常免疫反应B、肠道组织的过敏反应C、先天性代谢异常D、非免疫性炎症反应E、对食物内含成分（如久置奶酪中含的酪胺）不耐受
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考题 食物不耐受是A、食物消化不良 B、细菌毒素所致 C、Ⅰ型和Ⅳ型变态反应 D、特殊食物蛋白引起的异常免疫反应 E、对食物发生异常的生理反应
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考题 食物不耐受是A.食物消化不良 B.对食物发生异常的生理反应 C.Ⅰ型和Ⅳ型变态反应 D.细菌毒素所致 E.特殊食物蛋白引起的异常免疫反应
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考题 食物过敏是A.对食物内含成分(如久置奶酪中含的酪胺)不耐受 B.食物蛋白引起的异常免疫反应 C.非免疫性炎症反应 D.肠道组织的过敏反应 E.先天性代谢异常
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考题 食物过敏（foodallergy，FA）是由特殊食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应。（）A、学龄前期B、婴儿期C、幼儿期D、新生儿期E、学龄期
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考题 以下说法错误的是（）。A、食物过敏属于免疫反应性疾病B、亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中C、婴幼儿食物过敏发生率较高D、食物不耐受很少与免疫因素有关E、食物不耐受可由营养物质引起
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考题 下列食物中，可能引起过敏反应的食物有（）A、鸡蛋B、鱼虾C、牛奶D、以上食物都包括
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考题 “食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。A、纤维素B、维生素C、蛋白质D、脂肪
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考题 由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称（）食物中毒。A、感染型B、毒素型C、过敏型D、自发型
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考题 食物过敏反应的机制是（）A、抗体与食物结合B、抗原与食物结合C、免疫球蛋白和食物中的抗原结合D、免疫球蛋白和抗体结合
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考题 单选题口服免疫耐受是（）A 口服抗过敏药物后对原食物过敏原发生的无反应或低反应性B 口服皮质激素后对原食物过敏原发生的无反应或低反应性C 口服益生原或益生菌后对原食物过敏原发生的无反应或低反应性D 口服食物抗原后对相应过敏食物的无反应或低反应性E 以上都不是
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考题 单选题食物不耐受是（）A Ⅰ型和Ⅳ型变态反应B 特殊食物蛋白引起的异常免疫反应C 对食物发生异常的生理反应D 食物消化不良E 细菌毒素所致
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考题 单选题食物过敏原是指能引起免疫反应的食物抗原分子，几乎所有的食物过敏原都含有（）。A 糖类B 脂类C 蛋白质D 矿质元素
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考题 单选题食物过敏（foodallergy，FA）是由特殊食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应。食物过敏的有效治疗手段是（）A 激素治疗B 抗生素治疗C 一般经典的免疫疗法D 其他免疫抑制剂治疗E 严格避免致敏食物的接触
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考题 单选题“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。A 纤维素B 维生素C 蛋白质D 脂肪
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考题 单选题食物过敏是（）A 食物蛋白引起的异常免疫反应B 肠道组织的过敏反应C 先天性代谢异常D 非免疫性炎症反应E 对食物内含成分（如久置奶酪中含的酪胺）不耐受
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考题 单选题食物不耐受是（）A 细菌毒素所致B 对食物发生异常的生理反应C 食物消化不良D 肠道组织的过敏反应E 食物蛋白引起的异常免疫反应
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考题 单选题下列食物中，可能引起过敏反应的食物有（）A 鸡蛋B 鱼虾C 牛奶D 以上食物都包括
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