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某幼儿园膳食调查结果显示，4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg，已超过DRI，但维生素C尿负荷试验结果显示：80%的幼儿有维生素C摄入不足的情况，其可能原因中不包括

A.未做到急火快炒
B.清洗不合理，先切后洗
C.蔬菜搁置太久
D.蔬菜供应太少
E.蔬菜在水中浸泡时间太长

参考答案

参考解析
解析：
更多 “某幼儿园膳食调查结果显示，4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg，已超过DRI，但维生素C尿负荷试验结果显示：80%的幼儿有维生素C摄入不足的情况，其可能原因中不包括A.未做到急火快炒 B.清洗不合理，先切后洗 C.蔬菜搁置太久 D.蔬菜供应太少 E.蔬菜在水中浸泡时间太长” 相关考题
考题 2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中维生素A摄入量不足，为了改善维生素A的营养状况，应该多摄入哪类食物A、深色蔬菜B、瘦肉C、全谷D、杂豆类E、薯类
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考题 2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中钙摄入量普遍不足，为了提高的钙的摄入量，应该多摄入哪类食物A、绿色蔬菜B、蛋类C、全谷D、乳类及其制品E、肉类
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考题 某幼儿园膳食调查结果显示，4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg，已超过DRIs，但维生素C尿负荷试验结果显示：80%的幼儿有维生素C摄入不足的情况，其可能原因中不包括A．蔬菜搁置太久B．清洗不合理，先切后洗C．蔬菜在水中浸泡时间太长D．未做到急火快炒E．蔬菜供应太少
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考题 下列关于儿童膳食中维生素C参考摄入量的叙述，正确的是（ ）。
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考题 2002年全国营养调查结果显示，我国居民摄入量普遍不足的营养素是__________。A.钙、铁、维生素AB.钙、碘、维生素CC.铁、锌、维生素DD.铁、维生素B1、维生素B2
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考题 2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中维生素A摄人量不足，为了改善维生素A的营养状况，应该多摄人哪类食物
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考题 我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有( )A.维生素BZ(核黄素) B.维生素A(视黄醇) C.钙 D.磷 E.脂肪
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考题 某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。针对上述营养缺乏病，其膳食改进措施不包括(　　)。 A.增加动物肝摄入 B.增加精制米面摄入 C.增加柑橘水果摄入 D.增加有色蔬菜摄入 E.增加蛋黄摄入 H.Y
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考题 某人群膳食调查结果显示，人均维生素A的摄入量为1000IU，胡萝卜素摄入量为3mg，折算成视黄醇当量(μgRE)是A.800 B.1000 C.500 D.300 E.1300
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考题 1992年全国营养调查结果显示，我国居民摄入量较低的营养素是钙、维生素A和维生素（）。
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考题 营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。考虑会引起哪种缺乏病（）。A、脚气病B、口腔-生殖综合征C、癞皮病D、坏血病E、干眼病
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考题 营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。为了提高该营养素摄入量，应增加（）。A、动物内脏B、蔬菜C、粮谷类D、植物油E、水果
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考题 口角炎和舌炎是由于（）A、维生素A不足B、蛋白质摄入不足C、维生素B摄入量不足D、维生素C烹调损失过多E、烟酸摄入不足
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考题 1992年全国营养调查结果显示，我国居民摄入量较低的营养素是钙、（）和维生素B2。
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考题 成人维生素E每日适宜摄入量是（）α—TE.A、800mgB、24mgC、14mgD、80mg
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考题 在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。当其维生素C实际摄入量低于其其RNI的百分之几范围时，即认为是不合理，需要提高。
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考题 我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有（）A、维生素B2（核黄素）B、维生素A（视黄醇）C、钙D、磷E、脂肪
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考题 某幼儿园膳食调查结果显示，4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg，已超过DRI，但维生素C尿负荷试验结果显示：80%的幼儿有维生素C摄入不足的情况，其可能原因中不包括（）.A、蔬菜搁置太久B、清洗不合理，先切后洗C、蔬菜在水中浸泡时间太长D、未做到急火快炒E、蔬菜供应太少
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考题 根据病因、评估分类和膳食分析结果，指导家长为儿童提供满足其恢复正常生长需要的膳食，使能量摄入逐渐达到推荐摄入量（RNI）的85%以上，蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上。
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考题 某女士膳食中维生素A的推荐摄入量是700微克，而她今天膳食中含有1500微克。对此，下面哪一种说法正确（）A、每天都要按照DRI的参考值精确地设计食谱才能保证营养平衡B、DRI代表了一类人群营养素的平均摄入量水C、超过营养素推荐供给量RNI就可能带来健康风险D、营养素的摄入高限是UL，超过它越多，则可能带来副作用的危险越大
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考题 判断题根据病因、评估分类和膳食分析结果，指导家长为儿童提供满足其恢复正常生长需要的膳食，使能量摄入逐渐达到推荐摄入量（RNI）的85%以上，蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上。A 对B 错
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考题 单选题某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。针对上述营养缺乏病，其膳食改进措施不包括（）。A 增加动物肝摄入B 增加精制米面摄入C 增加柑橘水果摄入D 增加有色蔬菜摄入E 增加蛋黄摄入
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考题 填空题1992年全国营养调查结果显示，我国居民摄入量较低的营养素是钙、（）和维生素B2。
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考题 问答题在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。当其维生素C实际摄入量低于其其RNI的百分之几范围时，即认为是不合理，需要提高。
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考题 单选题根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为（　　）mg。A 60B 80C 100D 120
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考题 单选题某人群膳食调查结果显示，人均维生素A的摄入量为1000IU，胡萝卜素摄入量为3mg，折算成视黄醇当量（μgRE）是（）A 300B 500C 800D 1000E 1300
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考题 单选题营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。 为了提高该营养素摄入量，应增加（）。A 动物内脏B 蔬菜C 粮谷类D 植物油E 水果
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考题 填空题1992年全国营养调查结果显示，我国居民摄入量较低的营养素是钙、维生素A和维生素（）。
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