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下列各成分除哪个外均无3-OH

A. 大豆素
B. 葛根素
C. 杜鹃素
D. 槲皮素
E. 黄芩素

参考答案

参考解析
解析：槲皮素属于黄酮醇。其结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团。
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