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从脂肪酸分子上的羧基端碳原子算起，如果第一个不饱和键所在碳原子的序号是3，则为n—3系列脂肪酸。（ ）
参考答案
参考解析
解析：从脂肪酸分子上的离羧基最远端碳原子算起，如果第一个不饱和键所在碳原子的序号是3，则为n—3系列脂肪酸。
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考题
脂肪酸比例适宜包括()。A.n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜B.饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜C.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜D.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜E.n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
考题
关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C、海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸
考题
以下对n-3脂肪酸的叙述，正确的是A.n-3脂肪酸是指含3个双键的脂肪酸
B.n-3脂肪酸是指植物油中的脂肪酸
C.从甲基端数起，第一个不饱和键在第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸
D.脂肪酸中含3个碳原子的脂肪酸
E.多不饱和脂肪酸都是n-3脂肪酸
考题
下列关于脂肪酸的说法，不正确的是（）。A、脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成B、根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸C、脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成D、人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸
考题
关于脂肪酸的叙述哪个是错误的（）。A、不饱和脂肪酸的第一个双键均位于9-10碳原子子间B、高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构C、花生四烯酸在植物中不存在D、膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能E、细菌只存在单不饱和脂肪酸中
考题
单选题关于脂肪酸的叙述哪个是错误的（）。A
不饱和脂肪酸的第一个双键均位于9-10碳原子子间B
高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构C
花生四烯酸在植物中不存在D
膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能E
细菌只存在单不饱和脂肪酸中
考题
多选题脂肪酸比例适宜包括（ ）。An-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜B饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜C饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜D单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜En-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
考题
单选题关于n－3脂肪酸叙述正确的是（）A
含3个碳原子的脂肪酸B
多不饱和脂肪酸C
植物油中的脂肪酸D
含3个双键的脂肪酸E
从甲基端数起，第一个不饱和键在第三个和第四个碳原子之间的不饱和脂肪酸
考题
判断题ω-3脂肪酸指第1个不饱和键在第3和第4个碳原子之间。A
对B
错
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