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下面有关西藏藏族饮食文化描述正确的是( )。
A.藏餐是中国餐饮系列中的流派之一，历史悠久，品种丰富
B.藏餐分为主食、菜肴、汤三大类
C.酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”
D.酥油是从牛羊奶里提炼的
E.青稞酒是用燕麦直接酿成的
B.藏餐分为主食、菜肴、汤三大类
C.酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”
D.酥油是从牛羊奶里提炼的
E.青稞酒是用燕麦直接酿成的
参考答案
参考解析
解析：藏族有着自己独特的食品和饮食习惯，其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”，此外，还有青稞酒和各式奶制品，如干酪、藏族酥酪糕等。藏餐历史悠久，品种丰富、分为主食、菜肴、汤三大类。随着社会经济和文化生活的改善，藏餐在菜肴烹制技术和用膳形式上也在不断地改进和丰富。酥油茶是藏族人民不可缺少的饮料，酥油是从牛羊奶中提炼出来，以夏季牦牛奶里提炼的金黄色酥油为最佳，从羊奶中提炼的则为纯白色。西藏的青稞酒是用青稞酿成的，度数较低，藏族群众无论男女老少都喜欢喝，是喜庆过节所必备的。
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考题
下面有关西藏历史说法不正确的是（）A、唐朝时的吐蕃人是藏族的祖先B、元朝时设宣政院，管辖西藏地区C、清初顺治帝赐予西藏佛教首领达赖五世“达赖喇嘛”封号D、1727年，清朝设置伊犁将军代表清朝管理西藏
考题
2013年10月22日，国务院新闻办发布的《西藏的发展与进步》白皮书指出，在西藏全区干部队伍中，藏族及其他少数民族占70.53%，其中，县乡两级领导班子中，藏族和其他少数民族占73.03%；在西藏各级人大代表中，藏族和其他少数民族代表占93%以上。这主要反映出（）。 ①西藏各族人民真正实现了当家作主 ②西藏经济社会实现了跨越式大发展 ③民族平等原则在西藏得到贯彻落实 ④民族区域自治制度是根本政治制度A、③④B、②④C、①②D、①③
考题
多选题藏族分布在中国辽阔的青藏高原上，主要聚居在西藏自治区。下列有关藏族的说法正确的是（ ）。A藏族文字是参照梵文某些字母创制的，属于汉藏语系B藏族以牧业为主，也从事农业C藏族普遍信仰藏传佛教，也有少数人信仰原始宗教苯教D藏族信仰万物有灵或多神鬼，供奉祖先，崇拜自然E牛皮船是藏族特有的水上交通工具。
考题
多选题元朝中央对西藏地方的施政措施不包括（ ）。A设置宣政院，掌管全国佛教事务及西藏等地的军政事务B宣政院使由帝师举荐的僧人担任C在藏族地区设了“三区喀”D任用藏族僧俗担当从中央到地方的高级官吏E制定了西藏地区法律
考题
单选题下面有关西藏历史说法不正确的是（）A
唐朝时的吐蕃人是藏族的祖先B
元朝时设宣政院，管辖西藏地区C
清初顺治帝赐予西藏佛教首领达赖五世“达赖喇嘛”封号D
1727年，清朝设置伊犁将军代表清朝管理西藏
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