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黄芩软化的最佳方法是
A.冷水浸泡
B.闷润
C.清蒸
D.漂洗E.炒制
B.闷润
C.清蒸
D.漂洗E.炒制
参考答案
参考解析
解析:黄芩采取蒸润法软化,主要是杀酶保苷,防止有效成分黄芩苷的损失。
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考题
单选题黄芩软化的最佳方法是()。A
蒸至”圆气”后半小时B
煮半小时C
蒸10分钟D
少泡多润E
减压浸润
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