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对维生素如何进行分类?有几种主要维生素?它的营养功能是什么?
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考题
单选题对某人群进行营养调查,实验室指标中选用了红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数。其主要用于评价下列哪种维生素的营养状况()A
维生素B1B
维生素B2C
维生素CD
维生素AE
维生素E
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