考题
水灾后,可以食用的东西有()。
A、被水浸泡及霉变、酸馊的食品和粮食B、水中死亡的鱼虾贝类C、被洪水淹毙的牲畜及家禽D、洁净粮食制作的食物
考题
一批粮食发生了霉菌污染，食品霉菌的发育和产毒的条件不包括A.温度B.湿度C.食品中脂肪含量D.食品中水分含量E.食品中含糖量
考题
发现货物污染时,查明污染货物损失程度、数量,车内污染物(源)名称、(),污染物(源)与被污染货物距离,被污染货物的数量和程度。
A.位置B.面积C.包装情况D.污染程度
考题
承运人可以根据( )，确定可以收运的货物的最大重量和包装尺寸。A.机型B.始发站机场的装卸设备条件C.中转站机场的装卸设备条件D.目的站机场的装卸设备条件
考题
属于限运或凭证运输的货物有（）。A、粮食B、烟草C、食盐
考题
承运人可以根据（），确定可以收运的货物的最大重量和包装尺寸。A、机型B、始发站机场的装卸设备条件C、中转站机场的装卸设备条件D、目的站机场的装卸设备条件
考题
铁路组织装车时，装载粮食、食盐、鲜活货物、饮食品、烟草制品以及有押运人押运的货物时，应检查车内有无（）。A、恶臭异味B、污染物C、垃圾D、染物
考题
货物被同车他批货物污染时，除分别编制记录外，到站应分别鉴定，并填制“货物损失鉴定书”以便分析责任。
考题
涉及活动物或（）的，应通知防疫、检疫部门。A、粮食污染变质B、食品污染变质C、污染变质D、货物污染变质
考题
在道路危险货物运输中的任何情况，雷管和炸药都____。A、可以同车装运B、不得同车装运C、没有装运限制
考题
在道路危险货物运输中的任何情况下，雷管和炸药都（）。A、可以同车装运B、不得同车装运C、没有装运限制
考题
感官鉴别粮食气味时，必须在（）空气条件下进行，取少量试样直接嗅辨其气味是否正常。A、清洁B、清香C、有粮食气味D、有其他气味
考题
食品贮存运输过程中的污染途径可能包括（）A、不清洁容器带来的污染B、前运货物带来的污染C、货物混运带来的污染D、运输工具卫生状况差
考题
发现货物污染要查明被污染货物和污染源货物的性质、名称和污染数量、程度。
考题
装有易腐货物的车辆，因车辆技术状态不良发生滞留不能继运时，发现站应及时向主管（）报告，尽量组织按原运输条件倒装。A、铁路局B、站长C、领导D、人员
考题
粮食、食品污染或人员中毒，立即将中毒人员送医院抢救，同时通知卫生检疫部门卸车检查并按其指导意见处理，保留原车并查明来源和原装何物。
考题
货物污染应记明污染物（源）名称、位置、面积、包装情况，污染物（源）与被污染货物距离，被污染货物的数量和程度。
考题
对误到的货物未按规定编制记录和处理，发生损失由（）负责。A、误运站B、中转站C、卸车站D、装车
考题
单选题铁路组织装车时，装载粮食、食盐、鲜活货物、饮食品、烟草制品以及有押运人押运的货物时，应检查车内有无（）。A
恶臭异味B
污染物C
垃圾D
染物
考题
判断题货物被同车他批货物污染时，除分别编制记录外，到站应分别鉴定，并填制“货物损失鉴定书”以便分析责任。A
对B
错
考题
单选题装有易腐货物的车辆，因车辆技术状态不良发生滞留不能继运时，发现站应及时向主管（）报告，尽量组织按原运输条件倒装。A
铁路局B
站长C
领导D
人员
考题
多选题1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些（）。A污染食品的名称B污染食品的数量C污染食品的来源D污染食品的流向E污染食品及其相关食品品种调查
考题
单选题涉及活动物或（）的，应通知防疫、检疫部门。A
粮食污染变质B
食品污染变质C
污染变质D
货物污染变质
考题
判断题中转站发现粮食、食品被污染，有刺激气味的，可以和原批货物同车继运。A
对B
错
考题
判断题发现货物污染要查明被污染货物和污染源货物的性质、名称和污染数量、程度。A
对B
错