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关于酵母菌的说法，下列哪项是错误的（）。
- A、主要依靠分裂生殖
- B、有些酵母菌能致病
- C、主要通过发酵糖类产生能量
- D、单细胞真菌
参考答案
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考题
关于真菌鉴定技术，叙述错误的是A、脲酶试验有助于鉴定隐球菌属和假丝酵母菌属B、糖(醇)类发酵试验有助于假丝酵母菌属的菌种鉴定C、同化碳源试验是鉴定酵母菌种类的主要依据D、同化氮源试验有助于隐球菌属、红酵母属、假丝酵母菌属的鉴定E、显色培养基可用于假丝酵母菌属的快速鉴定
考题
关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）A、水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适应缺氧环境B、荔枝在无02、保持干燥、零下低温中，可延长保鲜时间C、快速登山时人体主要是从分解有机物产生乳酸的过程中获得能量D、玉米经酵母菌发酵可产生酒精，是通过酵母菌的无氧呼吸实现
考题
关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）A、水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适应缺氧环境B、荔枝在无O2、保持干燥、零下低温和无乙烯环境中，可延长保鲜时间C、快速登山时人体主要是从有机物分解产生乳酸的过程中获得能量D、玉米秸秆经酵母菌发酵产生酒精，是通过酵母菌的无氧呼吸来实现的
考题
加入酵母菌和面，可使蒸出的馒头暄软多孔，原因是（）。A、酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳B、酵母菌能分解葡萄糖，产生氧气C、酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳D、酵母菌能分解淀粉，产生氧气
考题
单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞，包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等，下列有关单细胞蛋白的论述错误的是（）。A、螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白B、以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素C、以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用D、利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景
考题
多选题关于真菌鉴定技术，叙述错误的是A脲酶试验有助于鉴定隐球菌属和假丝酵母菌属B糖(醇)类发酵试验有助于假丝酵母菌属的菌种鉴定C同化碳源试验是鉴定酵母菌种类的主要依据D同化氮源试验有助于隐球菌属、红酵母属、假丝酵母菌属的鉴定E显色培养基可用于假丝酵母菌属的快速鉴定
考题
单选题以下哪项不属于酵母菌的一般特征（）A
出芽繁殖B
发酵糖类产能C
主要生活在偏碱环境中D
细胞壁含有甘露聚糖
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