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扭伤主要是由于接触高温食物或设备时不注意防护自己而引起的。
参考答案
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考题
高温损害植物的原因主要是蛋白质变性。但高温对植物的直接伤害是由于酶的纯化,蛋白质只分解而不再合成,导致蛋白质损耗;而间接伤害是由于膜蛋白凝聚而引起膜伤害。()
此题为判断题(对，错)。
考题
照明设备火灾危险性的内容表述错误的是：______A.灯具表面高温和高温热辐射，容易烤着邻近可燃物；B.灯泡破碎打火能引燃可燃物；C.灯头接触部分由于接触不良而发热或产生火花，以及灯头与玻璃壳松动时，拧动灯头而引起短路等，也有可能造成火灾事故；D.镇流器过热，能引起可燃物着火。
考题
职业性中暑指( )A.由于高温作业末梢血管扩张，血容量减少引起的疾病
B.由于高温作业引起的热平衡失调或水盐代谢障碍所致的急性疾病
C.由于高温作业时热平衡失调所引起的急性疾病
D.由于高温作业，末梢血管扩张所引起的疾病
E.由于高温作业水盐代谢障碍引起的急性疾病
考题
职业性中暑是指（）。A、由于高温作业，末梢血管扩张所引起的疾病B、由于高温作业末梢血管扩张，血容量减少引起的疾病C、由于高温作业时热平衡失调所引起的急性疾病D、由于高温作业水盐代谢障碍引起的急性疾病E、由于高温作业引起的热平衡失调或水盐代谢障碍所致的急性疾病
考题
照明设备火灾危险性的内容表述错误的是：（）A、灯具表面高温和高温热辐射，容易烤着邻近可燃物；B、灯泡破碎打火能引燃可燃物；C、灯头接触部分由于接触不良而发热或产生火花，以及灯头与玻璃壳松动时，拧动灯头而引起短路等，也有可能造成火灾事故；D、镇流器过热，能引起可燃物着火。
考题
单选题非常容易造成员工跌伤和砸伤的情况是（）。A
使用刀具不当B
其他地面潮湿、油腻C
员工接触高温食物或设备D
设备出现故障
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