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高温损害植物的原因主要是蛋白质变性。但高温对植物的直接伤害是由于酶的纯化,蛋白质只分解而不再合成,导致蛋白质损耗;而间接伤害是由于膜蛋白凝聚而引起膜伤害。()
此题为判断题(对,错)。
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考题
高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项错误的是( )。A.容易出现负氮平衡
B.高温引起蛋白质需要量增加
C.蛋白质分解代谢加速
D.高温环境下,蛋白质的需要量有所增加,但增加量并不大
E.高温环境易引起食欲下降,因此蛋白质的需要量有所降低
考题
13、极端温度对生物的伤害包括:A.蛋白质失活变性B.高温导致有机体脱水C.冰晶破坏细胞结构D.冷害
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