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宴会中使用的产品价格应高于零点餐厅中出现的同一产品的价格。


参考答案

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考题 关于饮食产品的价格结构特点,下列描述错误的是( )。A、高档餐厅产品的人工费比例较大B、低档餐厅产品的原材料成本比例要比高档餐厅大C、产品加工生产费用有时要高于原材料成本D、人工费在产品价格中所占比例很小

考题 高档餐厅的饮食产品价格结构明显区别于中低档餐厅。()

考题 餐厅以就餐的主要方式不同,可分为() A.套餐餐厅B.零点餐厅C.宴会厅D.自助餐厅

考题 某产品出现超额需求是因为()。A、该产品是劣质品B、该产品是优质品C、该产品价格低于均衡价格D、该产品价格高于均衡价格

考题 各类档次餐厅的饮食产品价格差异不大。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 关于饮食产品的价格结构特点,下列描述正确的是______。 A.高档餐厅产品的人工费比例较小B.低档餐厅产品的原材料成本比例要比高档餐厅小C.人工费在产品价格中占有很大比例D.产品加工生产费用低于原材料成本

考题 高档餐厅饮食产品的价格结构中,______所占比例要远高于中低档餐厅。 A.原材料成本B.人工费用C.采购费用D.库存费用

考题 如果选择打包出售商品,那么需要在产品价格信息中填入的价格为每件的产品价格。

考题 餐厅菜品的价格应合理,同一餐厅中,价格较贵的高档菜应保持在()A、25%-30%B、40%-45%C、20%-25%D、10%

考题 ()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。A、自助餐厅B、零点餐厅C、宴会餐厅D、多功能餐厅

考题 高档餐厅的饮食产品的价格结构中,()所占比例要远高于中低档餐厅。A、原材料成本B、人工费用C、采购费用D、库存费用

考题 市场上某种产品存在超额需求是由于()。A、产品价格高于均衡价格B、产品是优质品C、产品供不应求D、产品价格低于均衡价格

考题 宴会销售的利润高于酒店的餐厅,其原因是()。A、灵活的价格B、批量的食品导致成本降低C、较低的劳动成本D、以上全是

考题 ()是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅,通常设置散台,并接受预约订餐。A、零点餐厅B、中餐厅C、自助餐厅D、宴会厅

考题 ()适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。A、宴会菜单B、包餐菜单C、零点菜单D、特色菜单

考题 高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是()。A、西餐厅B、中餐厅C、咖啡厅D、宴会厅

考题 不完全竞争市场中出现低效率的资源配置是因为()A、产品价格大于边际成本B、产品价格小于边际成本C、产品价格大于边际收益D、产品价格小于边际收益

考题 关于剪刀差,说法不正确的是:()A、工农业产品交换时,工业品价格高于价值,农产品价格低于价值所出现的差额B、因用图表表示呈剪刀张开形态而得名C、工农业产品交换时,工业品价格低于价值,农产品价格高于价值所出现的差额D、剪刀差产生的财富政府广泛用于基建

考题 无论是国内还是国外,在餐厅中使用最为广泛的菜单是()A、会议菜单B、套餐菜单C、宴会菜单D、零点菜单

考题 服务指挥在宴会前要向()介绍宴会的基本情况,说明工作中的要求和应注意的问题。A、餐厅服务员B、餐厅骨干C、参加服务的人员D、上级领导

考题 市场上某种产品供过于求是()A、该产品价格低于均衡价格B、该产品是劣质产品C、该产品存在过剩需求D、该产品价格高于均衡价格

考题 宴会中使用的产品价格应高于零点餐厅中出现的同一产品的价格。

考题 单选题()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。A 自助餐厅B 零点餐厅C 宴会餐厅D 多功能餐厅

考题 单选题关于剪刀差,说法不正确的是:()A 工农业产品交换时,工业品价格高于价值,农产品价格低于价值所出现的差额B 因用图表表示呈剪刀张开形态而得名C 工农业产品交换时,工业品价格低于价值,农产品价格高于价值所出现的差额D 剪刀差产生的财富政府广泛用于基建

考题 单选题高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是()。A 西餐厅B 中餐厅C 咖啡厅D 宴会厅

考题 单选题()适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。A 宴会菜单B 包餐菜单C 零点菜单D 特色菜单

考题 单选题不完全竞争市场中出现低效率的资源配置是因为()A 产品价格大于边际成本B 产品价格小于边际成本C 产品价格大于边际收益D 产品价格小于边际收益

考题 单选题市场上某种产品供过于求是()A 该产品价格低于均衡价格B 该产品是劣质产品C 该产品存在过剩需求D 该产品价格高于均衡价格