考题
根据商业习惯，酒可以分为白酒、黄酒、____、啤酒、果酒、露酒和药酒。
考题
为了增加西点制品的风味特点，往往加入一些调味酒，常用的是()。A.米酒B.果酒C.白酒D.黄酒
考题
酒的品种繁多，分类方法各地不尽统一，如按酒的特点可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒等品种。()
考题
按商业经营的分类方法，中国酒可分为五类，分别是白酒、黄酒、果酒、药酒和__________。
考题
中国酒可以分为白酒、黄酒、果酒、药酒、啤酒五类。()
此题为判断题(对，错)。
考题
1两白酒折合( )。白酒1两折合葡萄酒4两、黄酒半斤、啤酒1瓶、果酒4两A.葡萄酒4两B.黄酒半斤C.果酒半斤D.啤酒1瓶
考题
竹叶青应属（）类。A、白酒B、黄酒C、啤酒D、果酒
考题
茅台酒的特点有（）。A、纯净透明B、入口醇香馥郁C、有优雅柔细的香气D、味感柔绵醇厚E、饮后余香绵绵，回味悠长
考题
中国古代的酒有（）和烧酒（白酒）之分。A、葡萄酒B、果酒C、黄酒D、红酒
考题
果酒的特点是色泽娇艳、（）浓郁，酒香醇美，营养丰富。A、酒香B、果香C、酒体D、香气
考题
酒按原料分类可以分为（）。A、白酒B、啤酒C、黄酒D、米酒E、果酒
考题
浙江名酒中以（）为最A、红酒B、黄酒C、白酒D、果酒
考题
我国酒的品种众多，按商业习惯可分为（）几大类。A、啤酒B、白酒C、葡萄酒D、果酒E、黄酒F、药酒G、配制酒
考题
药酒、露酒大多属于：（）。A、白酒B、黄酒C、葡萄酒D、配置酒
考题
（）是我国的特产。A、白酒B、黄酒C、啤酒D、药酒
考题
（）可以作为中药的“药引”。A、白酒B、黄酒C、啤酒D、药酒
考题
中餐宴会酒水服务通常先斟（），后斟啤酒、饮料。A、果酒、白酒B、葡萄酒C、黄酒、白酒D、黄酒
考题
中国酒按酿制方法可划分为（）。A、白酒、黄酒、果酒B、蒸馏酒、配制酒、果酒C、蒸馏酒、黄酒、白酒D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒
考题
我国优质药酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。A、白酒B、果酒C、葡萄酒D、露酒
考题
按中国酒的特点分类，可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、（）。
考题
填空题按中国酒的特点分类，可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、（）。
考题
多选题我国酒的品种众多，按商业习惯可分为（）几大类。A啤酒B白酒C葡萄酒D果酒E黄酒F药酒G配制酒
考题
单选题五粮液、竹叶青、花雕酒、白兰地分别属于（ ）。A
白酒、果酒、黄酒、配制酒B
白酒、黄酒、果洒、配制酒C
白酒、配制酒、黄酒、果酒D
白酒、果酒、配制酒、黄酒
考题
多选题我国常见的发酵酒有（）。A白酒B啤酒C黄酒D果酒
考题
填空题按商业经营的分类方法，中国酒可分为五类，分别是白酒、黄酒、果酒、药酒和____。
考题
单选题“烧酒”具有质地纯净、醇香浓郁、味感丰富等特点，又被称为（）。A
白酒B
黄酒C
果酒D
药酒
考题
多选题茅台酒的特点有（）。A纯净透明B入口醇香馥郁C有优雅柔细的香气D味感柔绵醇厚E饮后余香绵绵，回味悠长