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酪蛋白(pI=4.6)的水溶液pH为5.8,试问(1)它在溶液中带何种电荷?(2)若将溶液的pH调至4.0,它将泳向电场的哪一级?
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考题
指出下面pH条件下,各蛋白质在电场中向哪个方向移动,即正极,负极,还是保持原点? (1)胃蛋白酶(pI1.0),在pH5.0; (2)血清清蛋白(pI4.9),在pH6.0; (3)α-脂蛋白(pI5.8),在pH5.0和pH9.0;
考题
指出用电泳技术分离下列物质,pH是多少时最合适? (1)血清清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8) (2)肌红蛋白(pI=7.0)和胰凝乳蛋白质(pI=9.5) (3)卵清蛋白(pI=4.6)、脲酶(pI=5.0)
考题
问答题指出用电泳技术分离下列物质,pH是多少时最合适? (1)血清清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8) (2)肌红蛋白(pI=7.0)和胰凝乳蛋白质(pI=9.5) (3)卵清蛋白(pI=4.6)、脲酶(pI=5.0)
考题
问答题指出下面pH条件下,各蛋白质在电场中向哪个方向移动,即正极,负极,还是保持原点? (1)胃蛋白酶(pI1.0),在pH5.0; (2)血清清蛋白(pI4.9),在pH6.0; (3)α-脂蛋白(pI5.8),在pH5.0和pH9.0;
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