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在厨房人力资源管理中，厨房人员配备是指厨房生产人员的分工定岗，即厨房各岗位人员的选择和合理安排。

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考题 厨房消防给水系统是在()时必须要安装的消防设备。A、设备配置B、厨房建造C、厨房生产D、厨房设计
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考题 厨房安全是指厨房生产所使用的原料、生产方式、生产成品、人员设备及厨房（）等方面的安全。A、人员卫生B、生产环境C、成品卫生D、设备卫生
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考题 厨房安全是指厨房生产所使用的原料、成品、加工方式、（）及厨房生产环境等方面的安全。A、岗位安排B、人员设备C、生产程序D、组织结构
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考题 简述厨房人员配备？
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考题 厨房安全是指厨房生产环境的安全。
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考题 厨房人员配备
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考题 厨房安全是指厨房生产所使用的原料（）、生产成品、人员设备及厨房生产环境等方面的安全。A、采购卫生B、人员卫生C、加工方式D、工作环境
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考题 厨房人力资源管理
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考题 在厨房人力资源管理中，厨房人员配备是指满足生产需要的厨房所有员工人数的确定。
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考题 厨房在生产运转中，厨房人员集中作业比分散作业的管理跨度要小些。
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考题 按生产功能分类的厨房是（）A、西餐厨房B、大型厨房C、零点厨房D、风味厨房
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考题 厨房生产人为因素即厨房员工在厨房生产过程中表现出来的对厨房产品质量造成影响的（）因素。
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考题 厨房员工技术全面、稳定、操作熟练，工作效率高，在进行厨房人员配备时，就可以相应多配。
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考题 填空题厨房生产人为因素即厨房员工在厨房生产过程中表现出来的对厨房产品质量造成影响的（）因素。
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考题 判断题在厨房人力资源管理中，厨房人员配备是指厨房生产人员的分工定岗，即厨房各岗位人员的选择和合理安排。A 对B 错
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考题 问答题简述什么是厨房人员配备？
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考题 判断题在厨房人力资源管理中，厨房人员配备是指满足生产需要的厨房所有员工人数的确定。A 对B 错
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考题 问答题简述厨房人员配备？
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考题 判断题在厨房人员的配备方面，厨房组织机构的设置越科学、越完善，越能节约厨房的人力资源。A 对B 错
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考题 判断题厨房员工技术全面、稳定、操作熟练，工作效率高，在进行厨房人员配备时，就可以相应多配。A 对B 错
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