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对于含乳饮料的标签要求,下列说法错误的是()。
- A、标签必须标注产品标准代号
- B、含乳饮料的标签可以不标注蛋白质含量
- C、未杀菌型乳酸菌饮料必须标明乳酸菌活菌数
- D、标签必须标注净含量
参考答案
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考题
GB/T 8939-2008《卫生巾(含卫生护垫)》标准规定,标签中()A、可以不标注生产日期或生产批号B、可以不标注保质期或限定使用日期C、必须标注生产日期和保质期或生产批号和限定使用日期D、可以随意标注
考题
关于含乳饮料出厂检验说法不正确的是()。A、未杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×106CFU/mLB、杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×103CFU/mLC、发酵型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100gD、配制型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g
考题
下面说法不正确的是()。A、经乳酸菌发酵产生的饮料都是乳酸菌饮料B、乳酸菌饮料是含乳饮料C、乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型D、乳酸菌饮料在生产过程中可以与果汁、甜味剂和其他植物提取液调配而成
考题
关于乳酸菌饮料说法不正确的是()。A、植物性蛋白粉不可以用于生产乳酸菌饮料B、乳酸菌饮料组织状态应该是呈乳浊状,均匀一致不分层,允许有少量沉淀,无气泡,无异物C、乳酸菌饮料酵母数应≤50cfu/mLD、乳酸菌饮料霉菌数应≤30cfu/mL
考题
如何区别灭菌乳与含乳饮料()。A、灭菌乳中的蛋白质含量一般不低于2.3%,而含乳饮料通常不得低于0.7%B、灭菌乳的颜色比含乳饮料的白,味比含乳饮料的浓香C、灭菌乳和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即含乳饮料标识应当标注“饮料”等字样D、配料表中有水的成分,表明是含乳饮料
考题
单选题根据食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(GB28050-2011),()必须标注营养标签。A
新鲜水果B
速冻水饺C
包装的饮用水D
乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
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