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前厅经理/副理需要掌握(),以在业务繁忙时段协助前台服务员进行对客服务。


参考答案

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考题 饭店处理客人投诉一般由()负责.A、前厅经理B、前厅服务员C、大堂副理D、客房服务员

考题 酒店前台日常运营管理中,下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项()?A、前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作B、熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训C、在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作D、前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调

考题 在前台物品赔偿处理中,以下操作不符合流程规范的是哪项()?A、前台须礼貌地向客人提出索赔要求,对恶意事件提交上一级经理处理B、团队/会议客人的赔偿酒店应先与团队负责人沟通,若实施了免赔偿,前台应打印《物品免赔单》,由前厅经理/副理签字C、免赔偿权限范围:前台服务员50元;前厅经理/副理、销售经理、客房经理200元;运营经理300元D、将赔偿费用输入PMS系统入帐,“备注”处输入赔偿的物品规格、名称、数量

考题 下列关于《前台交接班记录本》的使用不正确的是哪项()?A、前厅经理/副理与服务员统一使用一本《前台交接班记录本》。B、《前台交接记录本》由服务员负责填写,前厅经理/副理作补充和审核签字,店长或运营经理审阅C、《前台交接班记录本》使用完后,须保存半年以备查(一年)

考题 下列关于前台账务操作处理描述正确的是哪项()?A、欠款离店操作须经前厅经理或副理确认后方可执行B、前台服务员在进行作废帐操作,须向前厅经理/副理请示和说明原因C、冲帐操作须经运营经理同意后,由前厅经理或副理执行D、冲帐额度超过300元(含),店长需要报上级经理审批

考题 根据前厅经理/副理的岗位职责的内容,以下属于前厅经理/副理负责的事务是哪一项()?(1)负责酒店前台日常经营(2)前厅对客服务(3)前厅质量控制(4)前厅培训考核(5)内部管理(6)前台服务员的全部工作内容(7)协助运营经理做好前厅管理工作A、(1)(2)(3)(7)B、(2)(3)(4)(5)C、(2)(4)(6)(7)D、所有选项皆是

考题 月度小商品盘点表的制作、小商品盘点、监盘、复核签字分别由哪些岗位完成()?A、前厅经理,前台人员,驻店专员,店长B、驻店专员,前台人员,驻店专员,运营经理C、前厅经理/副理,前台人员,驻店专员,店长D、驻店专员,前台人员,驻店专员,店长

考题 以下对商品管理的描述中,操作不规范的是哪项()?A、前台在交时须清点商品,并填写《小商品销售交接班表》及《代销商品销售交接班表》B、前台接班服务员须根据《小商品销售交接班表》,清点库存小商品进行复核C、前厅经理须在每月末对小商品和代销商品进行一次盘点,并填写进《小商品盘点表》D、将《小商品销售交接班表》的复核人为“前厅经理/副理”。

考题 前台发现客人签名与第一次签名不符时,下列正确的操作是哪项()?A、马上通知运营经理或店长B、马上通知前厅经理/副理或店长C、马上通知前厅经理/副理或运营经理D、拒绝继续为客人提供该服务并通知店长

考题 根据前台标准流程,以下操作正确的是哪项?()A、前台在处理遗留物品时,不再使用《遗留物品登记本》,而使用PMS系统中的“遗留物品”界面B、在处理宾客投诉时,各岗位的减免权限为:前台服务员50元;前厅经理/副理/销售经理100元;运营经理200元;超过200元报店长C、取消《电子门卡交接本》,前厅服务员无需再对电子门卡进行交接,而由前厅经理直接负责D、前厅经理无需再填写《日审/夜审确认单》、《前厅经理每日工作报告》和《房态表》签字

考题 以下关于前厅经理核对酒店《房态表》的描述错误的是哪一项()?A、客房每天10:00和17:00上交《房态表》给前厅经理/副理B、房态表必须有前厅经理/副理和客房经理的签字C、前厅经理/副理需核对维修房是否有维修记录D、前厅经理/副理对房态差异做出及时处理

考题 下列关于将每日前台收到的《客房房态表》与PMS系统内的房态情况进行核对并签字确认发现及发现异常情况上报的审核签字人员要求描述正确的是哪一项()?A、前厅经理/副理、运营经理B、客房经理、运营经理C、客房经理、前厅经理/副理D、前厅经理/副理、店长

考题 以下对前台在申领或调换电子门卡时操作的描述,不符合规范的是哪项()?A、前台缺少或客人逃帐遗失的房卡,由前厅经理/副理至驻店专员处申领补充B、坏卡调换,由前厅经理/副理凭坏卡至驻店专员处更换C、客人遗失赔偿的房卡,由前厅经理/副理凭有客人签字的《杂项转帐单》复印件到驻店专员处领取D、领取新门卡时,须在《前台交接班记录本》上签收(《电子门卡申领记录本》)

考题 酒店的前厅经理/副理负责直接管理的岗位有哪些()?A、公共区域服务员、前台服务员B、公共区域服务员、前台服务员、安全服务员C、前台服务员、餐厅服务员D、前台服务员、安全服务员

考题 如家北京西路店共有85间客房,餐厅营业额每月5万,请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名()?A、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名B、销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名C、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名D、销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名

考题 TOP计划实施后,酒店前台增设了“前厅副理”的岗位,下列选项中对该岗位描述不正确的选项是哪项()?A、前厅副理协助前厅经理共同完成每天的对客服务和前厅管理工作B、每个酒店通常设有1名前厅副理C、前厅副理的设置为酒店上一级经理人员的选拔提供了更多选择机会D、前厅副理不参与前厅的人员管理和培训工作

考题 根据PMS账户信息管理的标准,酒店哪些岗位的员工需要分配PMS账户()?A、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理B、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理C、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员D、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管

考题 下列关于餐厅日常工作协作的说法,错误的是哪一项?()A、餐厅繁忙时段、人员不足的情况下,可以安排其他岗位员工协助早餐服务B、早餐繁忙时间段,餐厅厨师需要协助餐厅服务员添加自助餐台上的食品C、前台员工在客人预订时可需要协助餐厅进行早餐推荐D、客房员工在清洁房间时需要协助餐厅员工,收拾客人房间内的餐、酒具

考题 下列关于前台日审和夜审的操作和管理,叙述不正确的是哪项()?A、夜审服务员审核报表后,须在所有报表上确认签字;次日前厅经理或副理再对封包进行审核,并在所有报表上签字B、前台服务员每日填写的《交款单》上须有本人和驻店专员双方的确认签字C、前台服务员在系统夜审前,需要打印的报表有:《预审房价表》、《换房记录表》、《当天欠款客人离店余额表》、《当天离店表》、《优惠促销明细表》、《在店客人余额表(二)》。(没有《在店客人余额表(二)》)D、22:00左右,前台服务员可将日班下班前产生的单据进行审核,以分解夜审工作量

考题 前台员工要求客人赔偿损坏的物品前,酒店应进行哪些事前调查工作()?A、掌握物品损坏的确切证据;B、客房经理和前厅经理/副理到现场,查看物品损坏的情况并分析损坏的原因C、客房应保留被损坏的物品,并及时与前台联系D、所有选项皆是

考题 前台夜间无前厅经理时,前台服务员PMS账号无不定房价操作权限,若遇特殊情况需要用不定房价时,以下操作不正确的是哪项()?A、系统先按门市价给客人入住,然后在系统备注中注明实际价格B、服务员可直接使用经理权限按实际价格给客人入住,在备注中注明“不定房价”原因C、店长可在经理下班前授权给前台服务员使用前厅经理的权限进行房价折扣权限操作D、若客人在前厅经理/副理上班前离店,前台可将折扣部分金额做分账,并将该账目作欠款离店,待前厅经理/副理上班时将该欠款作冲账处理

考题 下列关于《餐厅营业日报表》的描述错误的是哪一项()?A、每日餐厅营业结束后,餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》B、餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台,随封包交财务C、前台经理/副理审阅,并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字(餐厅主管/运营经理,当餐厅主管/运营经理不当班时由前厅经理/副理审阅、签字)D、《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息

考题 根据防盗电子保险箱的现金封包存、取要求,下列描述不正确的是哪项()?A、存放时由前台服务员与前厅经理/副理或安全服务员一起将封包投入防盗电子保险箱内,旋动摇头,确保现金封包完全投放入保险箱底部;B、由前台服务员填写《现金封包存放/领取记录本》上的“存放记录”,前台服务员、前厅经理/副理或安全服务员双方需签字确认C、取出时由驻店专员和前厅经理/副理一起开启保险箱,前厅经理/副理输入密码、驻店专员使用常用钥匙打开保险箱D、驻店专员取出所有现金封包,并填写《现金封包存放/领取记录本》上的“领取记录”,

考题 下列对《客房房态表》的管理,不符合标准的是哪项?()A、《客房房态表》应符合公司标准版本,酒店可通过中央采购或自行印制使用;B、客房经理/领班分别于每天10:00和16:00递交《客房房态表》给前厅经理/副理核对;C、《客房房态表》与PMS系统存在差异时,前厅经理/副理应及时核查,写明差异情况,交运营经理审核签字;D、《客房房态表》上应有客房经理/领班及前厅经理/副理的签字,前台存档,以备查询。

考题 以下对TOP计划中酒店的岗位级别和岗位职责理解不正确的选项是哪项()?A、前厅经理/副理的直属上级是运营经理B、前厅经理/副理的直属下级是前台服务员、安全服务员C、客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员D、前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理

考题 在酒店前台服务员自查中,《前台交接班记录本》的使用不正确的是哪项()?A、由前台服务员负责填写,前厅经理/副理作补充和审核签字,店长或运营经理审阅签字B、酒店发票章的交接情况不需要记录在《前台交接班记录本》上(需要)C、使用完的《前台交接班记录本》须在前台保存一年以上备查D、对上一班交接尚未完成的事项,服务员须续写交接下一班;对已已完成的事项须进行注明

考题 下列关于前台日审流程中的操作,不准确的是哪项?()A、前台日审工作要在日班当班经理下班前完成(日班服务员)B、日审时,前厅经理/副理主要负责审核单据和报表,前台服务员负责现金封包C、日审时打印的《当天离店客人表》审核内容为:对当天14:00-18:00之间退房未加收半天房费和18:00后退房未加收全天房费的情况,前厅经理/副理须在表上写明原因并签名D、前台服务员将审核过的单据和报表封包后,放入指定的前台抽屉内