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其他未列名冷冻水果及坚果

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考题 富含叶酸的食物有动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。
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考题 果冻制作时内部放置()要求分布均匀。A.坚果粉B.坚果丁C.水果粉D.水果丁
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考题 水果类可分为鲜果、干果和坚果。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 在嗅觉上，经过熟化的玛歌Margaux的香气特征通常是（）。A、黑色水果、烟草、雪松B、热带水果、花香、香料C、绿色水果、蔬菜、橡木味D、柑橘类水果、坚果、橡木味
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考题 巴罗萨（Barossa）西拉子的典型香气是？（）A、柑橘类水果，坚果，橡木B、热带水果，花香，香料C、绿色水果，植物类香气，橡木D、黑色水果，巧克力，香料
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考题 简述水果、坚果的营养价值。
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考题 水果类可分为鲜果、干果和坚果。
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考题 下列属于蛋白质食品（）A、坚果B、水果C、干果
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考题 未列名制作或保藏的水果、坚果
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考题 冷冻的未列名蔬菜
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考题 低嘌呤膳食禁用（）.A、蔬菜、水果B、动物内脏C、精制米面D、坚果
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考题 其他纺材制未列名地毯及铺地制品
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考题 暂时保存的其他水果及坚果
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考题 未列名制作或保藏的坚果及其他子
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考题 其他食用水果、坚果树及灌木
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考题 其他糖渍蔬菜,水果,坚果,果皮
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考题 其他未列名石制品及矿物制品
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考题 食用水果及坚果树的种用苗木
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考题 其他未混合的水果汁
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考题 水果及坚果的细粉、粗粉及粉末
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考题 单选题花生属于下列哪一食物类？（　　）A 干豆类及制品B 蔬菜类及制品C 坚果、种子类D 水果类及制品
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考题 单选题巴罗萨（Barossa）西拉子的典型香气是？（）A 柑橘类水果，坚果，橡木B 热带水果，花香，香料C 绿色水果，植物类香气，橡木D 黑色水果，巧克力，香料
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考题 问答题简述水果、坚果的营养价值。
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考题 判断题水果类可分为鲜果、干果和坚果。A 对B 错
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考题 单选题低嘌呤膳食禁用（）.A 蔬菜、水果B 动物内脏C 精制米面D 坚果
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考题 单选题10年陈的茶色波特酒带有（）。A 黑色水果香味B 热带水果干和贵腐香气C 氧化的坚果香气D 绿色水果和柑橘类水果的芳香味
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考题 多选题食物的分类一般有（　　）。A谷类及薯类B动物性食物C豆类和坚果D蔬菜、水果和菌藻类E水及各种饮料类
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