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多选题
细菌性食物中毒发生是由于：（）
A
生熟交叉污染
B
餐具清洗消毒不彻底
C
食物贮存温度时间不当
D
食物未烧熟煮透
E
操作人员患病带菌污染
参考答案
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解析：
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考题
关于食物中毒下列哪项说法是正确的A、食物中毒均无传染性B、食物中毒有细菌性和非细菌性两种C、食物中毒病程有自限性不会引起死亡D、食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复感染E、预防接种可减少食物中毒发生
考题
填空题由于细菌性食物中毒病程较短，治疗以_______治疗为主。
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