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细菌性食物中毒发生是由于:()

  • A、生熟交叉污染
  • B、餐具清洗消毒不彻底
  • C、食物贮存温度时间不当
  • D、食物未烧熟煮透
  • E、操作人员患病带菌污染

参考答案

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考题 细菌性食物中毒发生是由于:() A、餐具清洗消毒不彻底B、食物贮存温度时间不当C、食物未烧熟煮透D、操作人员患病带菌污染

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